Chile destacó como sede del primer encuentro de Bienes-tar Animal en Latinoamérica

 

ROIPRESS / LATINOAMÉRICA / EVENTOS - El primer Encuentro Latinoamericano sobre Bienestar Animal (ELBA) 2024, recientemente cele-brado en el Hotel W de Santiago, fue todo un hito en la promoción del bienestar animal en la región. La cita –organizada por la Asociación Chilena de Bienestar Animal (ACBA) y la Asocia-ción Ecuatoriana de Bienestar Animal (AEBA)–  tuvo la participación de más de 300 asistentes y 50 expositores internacionales.

Roberto Becerra, presidente de la Asociación Chilena de Bienestar Animal (ACBA), destacó que ELBA 2024 fue mucho más que un simple congreso; se trató de una iniciativa que unió a profesionales y expertos de diversas áreas bajo un objetivo común: el bienestar integral de los animales. “El bienestar animal hoy en día se considera una ciencia. Los profesionales dedica-dos a esta área deben aplicar técnicas avanzadas para proteger a los animales, asegurando su desarrollo natural, buen estado físico y mental, y comportamiento adecuado”, comentó Becerra.

El encuentro, diseñado principalmente para un público técnico y especializado, como médicos veterinarios y técnicos en producción animal, tuvo como objetivo promover prácticas éticas y sostenibles que contribuyan a elevar la calidad de la producción animal, potenciar el concepto de “One Welfare” o “Un solo bienestar” y visibilizar que el bienestar es un pilar para la sostenibilidad y la estrategia correcta para disminuir el uso de antibióticos en animales.

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A través de "EL ANFiTRiÓN DEL CAMBiO", David C. Mendoza comparte con la audiencia su conocimiento y experiencia en el uso de las Leyes Mentales, para que las personas que busquen hacer cambios a mejor en sus vidas puedan lograrlos.

Uno de los mensajes clave del evento fue la importancia de integrar el bienestar animal en toda la cadena de suministro de proteína animal. Los organizadores subrayaron que una producción responsable de proteína animal no solo es beneficiosa para los animales, sino también para la sustentabilidad del planeta y la inocuidad alimentaria. “Producir proteína animal de manera ética y sostenible es fundamental para garantizar la salud y el bienestar de los animales, así como la seguridad alimentaria para los consumidores”, señaló Becerra.

Además de las conferencias y paneles, ELBA 2024 incluyó rondas de negocios VIP, donde los asistentes pudieron conectarse con las principales marcas del sector y explorar nuevas oportunidades en el campo del bienestar animal. La presencia de empresas líderes y la calidad de las presentaciones reflejaron el alto nivel de profesionalismo y compromiso de participantes como Boehringer Ingelheim. "La perspectiva sobre los animales de producción ha evoluciona-do significativamente, alineándose cada vez más con nuestra visión de transformar vidas por generaciones. En este contexto, promover el bienestar animal no solo fomenta una producción responsable, sino que también impulsa la innovación. Agradecemos este valioso espacio en el que Nidia Gómez, Technical Advisor de la compañía, pudo compartir su experiencia en el bienestar de los cerdos, principal producto cárnico de exportación de Chile", comentó Rodrigo Méndez, líder de Salud Animal de Boehringer Ingelheim en Chile.

El evento concluyó con un balance positivo y una promesa de continuidad. La exitosa realización del evento ha establecido una sólida base para futuras ediciones, con el próximo encuentro programado para 2025. “El bienestar animal seguirá siendo nuestra prioridad, y esperamos seguir avanzando en esta importante misión en los próximos años”, concluyó el presidente de la Asociación Chilena de Bienestar Animal.

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Enspirar, 10 años en el mundo del vapeo

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Desde 2014, Enspirar se ha dedicado a ofrecer productos de vapeo de la más alta calidad, acompañados de un servicio excepcional avalado por miles de clientes. Con una pasión por la innovación y un compromiso innegociable con la satisfacción del cliente, la empresa se enorgullece de haber sido parte de la evolución de la industria del vapeo durante la última década

Enspirar, vendedor de cigarrillos electrónicos y productos de vapeo, celebra su 10º aniversario este año. Fundada en 2014 por un grupo de entusiastas del vapeo, Enspirar ha evolucionado de ser una pequeña tienda online a convertirse en un referente en la industria del vapeo, manteniéndose siempre a la vanguardia de las tendencias y tecnologías emergentes.

Desde 2014 dando respuesta
A lo largo de estos diez años, Enspirar ha recorrido un largo camino. Lo que comenzó como una iniciativa para facilitar el acceso a dispositivos de vapeo para principiantes, rápidamente se transformó en una tienda integral que satisface las necesidades tanto de usuarios novatos como avanzados. Su crecimiento se ha cimentado en la capacidad de adaptarse continuamente a las demandas del mercado, sin perder de vista su misión original.

Compromiso con la calidad de producto
Proporcionar una experiencia de compra inigualable. El equipo, compuesto por expertos del mundo del vapeo, está dedicado a ofrecer asesoramiento y soporte de calidad a cada cliente, desde la consulta inicial hasta la postventa. Este enfoque centrado en el cliente ha sido clave para su reputación y éxito.

Enspirar cuenta con un catálogo cuidadosamente seleccionado que incluye marcas reconocidas y productos de alta calidad. Cada artículo que vende cumple con estrictos estándares de calidad y seguridad.

Además, el servicio de atención al cliente ha sido una de sus bazas durante estos primeros 10 años. Brindar un soporte experto y personalizado en cada paso del proceso de compra, asegurando que la experiencia de vapeo sea lo más placentera posible.

Creando comunidad
Por todo ello, y recogiendo estos 10 años, la marca seguirá trabajando para dar la bienvenida tanto a los recién llegados al mundo del vapeo como a los vapeadores experimentados. Su objetivo, poder acceder al vapeo y experimentar la facilidad, seriedad y calidad de los productos.

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Infinix presenta el primer algoritmo de aprendizaje profundo avanzado de 108 MP del mundo basado en la tecnología de sensor ISOCELL

 

•  Esta alianza con Samsung representa un avance importante para entregar a los usuarios la oportunidad de obtener imágenes de alta calidad con sus smartphones a través de la mejor tecnología y, además, potenciado por IA. 

ROIPRESS / CHILE / TECNOLOGÍA -  Infinix, marca de tecnología creada para los consumidores jóvenes, anunció una asociación estratégica con System LSI Business de Samsung Electronics, centrada en los esfuerzos conjuntos de optimización. Infinix lanzó el primer algoritmo avanzado de aprendizaje profundo (AIADLA) de 108MP del mundo que aprovecha los algoritmos de software del sensor de imagen de Samsung ISOCELL para la fotografía móvil. Esta revolucionaria tecnología promete transformar el panorama de la imagen móvil, ofreciendo una claridad, detalle y rendimiento con poca luz. 

Al abordar las limitaciones de las técnicas tradicionales de mejora de imagen, AIADLA aprovecha los sofisticados algoritmos de aprendizaje profundo de Samsung ISOCELL para optimizar la reducción de ruido y la reproducción de detalles. Incluso en entornos difíciles de fotografía a larga distancia, las imágenes muestran una nitidez excepcional, colores vibrantes y una claridad a otro nivel.

“La asociación entre Infinix y System LSI Business de Samsung redefinirá la experiencia de la fotografía móvil”, destaca Weiqi Nie, Jefe de Producto de Infinix. “Aprovechando el poder de la IA y el aprendizaje profundo, estamos capacitando a los usuarios para capturar imágenes impresionantes de nivel profesional con la comodidad de sus smartphones”.

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La tecnología AIADLA revoluciona la fotografía móvil y facilita el uso a los usuarios ocasionales

La tecnología AIADLA democratiza el arte de la fotografía, haciéndolo accesible a los usuarios ocasionales. Gracias a sus avanzadas capacidades de procesamiento de imágenes, el algoritmo permite a los usuarios capturar imágenes detalladas y de alta resolución incluso cuando utilizan la cámara principal del móvil a distancia. Los usuarios pueden recortar y ajustar libremente el encuadre sin comprometer la calidad de la imagen.

En particular, la AIADLA mejora la experiencia general del usuario al reducir el ruido y la distorsión en condiciones de poca luz. Esta ampliación de las capacidades fotográficas permite a los usuarios capturar imágenes impresionantes en cualquier momento o escenario, difuminando aún más los límites entre la fotografía profesional y la móvil.

“Nuestra colaboración con Infinix ha permitido el desarrollo de AI-Powered Advanced Deep Learning Algorithm, aprovechando nuestros sofisticados algoritmos de aprendizaje profundo ISCOELL”, explica Seongwook Song, Master, System LSI Sensor Architecture Team en Samsung Electronics. “Juntos, estamos ampliando los límites de lo que es posible en la tecnología de imagen móvil, capacitando a los usuarios para crear contenido con una calidad y un impacto visual sin precedentes”. 

La AIADLA consigue sus extraordinarios resultados aprovechando una base de datos de imágenes preentrenada para la calibración mediante IA durante el proceso de reordenación del mosaico por software. Este innovador enfoque, que se basa en la tecnología de remosaico de hardware del sensor de imagen ISOCELL de Samsung, permite al algoritmo adaptarse de forma inteligente a diferentes escenas, ofreciendo una calidad de imagen óptima en una amplia gama de condiciones.

El modelado y la formación específicos del sensor de ISOCELL para ofrecer una experiencia de usuario superior están representados por el desarrollo del algoritmo de aprendizaje profundo avanzado impulsado por IA. Esta innovación pionera en IA permite a los usuarios capturar imágenes excepcionales de alta resolución con una claridad y un detalle sin concesiones, redefiniendo el futuro de la fotografía móvil, y se integrará en los próximos modelos de smartphones Infinix que se anunciarán más adelante. 

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Marbella se asoma a las viviendas del futuro en la feria de Casaredia del 1 al 4 de agosto

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La firma Casaredia acoge una feria gratuita para mostrar los revolucionarios sistemas de construcción modulares y gamas de mobil homes exclusivos en Andalucía. El producto estrella de la feria serán las Modulares Universal, que permiten diseñar y construir una nueva casa en cuestión de meses y con las mismas o mejores calidades que la construcción tradicional

La marca Casaredia, líder en el sector de las viviendas móviles, celebrará jornadas de puertas abiertas en su exposición en Marbella del 1 al 4 de agosto. El evento tiene como objetivo principal anunciar la disponibilidad de las casas de Eurocasa como distribuidor exclusivo en Andalucía, además de presentar una gran variedad de mobil homes y ofertas exclusivas y las nuevas casas modulares de Modulares Universal, un modelo de reciente estreno que permite construir viviendas a tiempos y precios inalcanzables por el sector tradicional.

Las mobil homes de Eurocasa son de primera calidad y, actualmente, Casaredia cuenta con cinco nuevos modelos de demostración que estarán disponibles para su visita en el recinto ferial de Marbella durante  las puertas abiertas. Además, los expertos de Casaredia, que cuentan con más de 20 años de experiencia en el sector, estarán a total disposición del público asistente a lo largo de todo el evento.

Promoción especial: televisión y aire acondicionado de regalo
A lo largo de las cuatro jornadas, abiertas al público en horario ininterrumpido de 10:00 a 19:00h, se ofrecerá –además– comida y bebida para todos los asistentes y se podrá optar a promociones complementarias más allá de las ofertas en viviendas móviles, con una promoción exclusiva que incluye una televisión de 32" y el aire acondicionado -sin instalación- de regalo con la compra de cualquier vivienda. La visita no requiere reserva previa. 

Asimismo, los clientes disfrutarán de asesoramiento personalizado del equipo comercial para todo tipo de modelos: desde las casas modulares más innovadoras, hasta viviendas completamente nuevas como los modelos Bora Bora 766  o Universal  80.

Estas jornadas de puertas abiertas se celebran en la sede marbellina ubicada en la calle Andrés Segovia, 1 y suponen una oportunidad única para hacerse con descuentos y ofertas exclusivas en materia de vivienda móvil y modular. 

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La tecnología aeroespacial llega a la construcción para impulsar un nuevo paradigma de consumo energético

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La empresa alemana fischer lanza en España una tecnología que crea el efecto barrera térmica y permite mantener hasta 15ºC de diferencia respecto de la temperatura del exterior. 25 millones de viviendas en España son clasificación energética E y podrían corregir el problema de la falta de aislamiento

El verano de 2023 fue el más caluroso en el hemisferio norte jamás registrado en los últimos 2000 años, según un artículo publicado en la revista Nature. Las olas de calor son cada vez más largas e intensas, generando un impacto negativo en la salud y calidad de vida de las personas.

A ello se une que el 80% de los edificios, unos 25 millones de viviendas y 19 millones de hogares en España son clasificación energética letra E, es decir, ineficientes energéticamente hablando, en su mayoría por falta de aislamiento térmico. Estas construcciones adolecen de cerramientos adecuados, por lo que son grandes consumidoras de energía, provocan altos costes en la factura de la luz, más emisiones de gases de efecto invernadero y un menor confort térmico.

Ante ello, la industria está desarrollando investigaciones para ofrecer soluciones que impulsen la eficiencia energética y que estén al alcance de todos. La compañía fischer, fiel al espíritu innovador de su fundador, Artur Fischer, creador del taco de nylon patentado, ha desarrollado una innovación basada en la tecnología aeroespacial.

"Es una tecnología diseñada por la Agencia japonesa aeroespacial (JAXA) que se usa para proteger los cohetes y satélites del calor a la reentrada a la atmosfera, con temperaturas de hasta 1800ºC", explica José Luis Massana, CEO de fischer ibérica."fischer ha desarrollado la implementación del producto y democratizado esta tecnología para el mundo de la construcción para mejorar la calidad de vida de las personas y mitigar los efectos del cambio climático", añade.

El Escudo Térmico Total (ETT) utiliza tecnología de micropartículas cerámicas altamente avanzadas, compuestas por dióxido de titanio (TiO2) nanoestructurado, produciendo un efecto barrera térmica que refleja tanto la luz visible como los rayos infrarrojos cercanos, con la mitad de conductividad térmica de los materiales habituales que se utilizan para los acabados en construcción.

"En un contexto donde el envejecimiento del parque de viviendas en España plantea desafíos importantes en términos de eficiencia energética, esta innovación se presenta como una solución accesible, económica y esencial para mejorar la vida de las personas y contribuir a mitigar el cambio climático", señala José Luis Massana, CEO de fischer ibérica.

Nuevo paradigma de consumo energético

• Basado en la innovadora tecnología de nanopartículas de cerámica de alto vacío la aplicación de la membrana de ETT forma 26 nano capas que aíslan las superficies exteriores del calor, gracias a su alta capacidad de reflexión y radiación, permitiendo hasta 15º de diferencia frente a la temperatura exterior.
• Es aplicable en entornos residenciales e industriales como cubiertas de naves, granjas agrícolas para el cuidado del bienestar animal, viviendas, torres de refrigeración y centros de procesamiento de datos, entre muchos usos.
• El resultado es un ahorro significativo en costes de climatización, reducción de emisiones de CO₂ y, por tanto, ayuda a combatir el cambio climático.
• Beneficio para la salud: genera iones negativos, mejorando la calidad del aire del interior de la vivienda. Los iones negativos actúan como imán, destruyendo bacterias, hongos y suciedad, aumentando el bienestar, y calidad del sueño.

El ETT ha sido una de las innovaciones que la compañía fischer ha presentado durante la reciente feria de construcción Construmat, celebrada en Barcelona. Esta empresa familiar continua así su compromiso con la innovación, la sostenibilidad y la seguridad en la industria de la construcción. "Es esencial promover iniciativas y políticas que fomenten la inversión en eficiencia energética en viviendas con cerramientos inadecuados para abordar este desafío de manera efectiva", añade José Luis Massana, quien incide en la importancia de que las empresas busquen la innovación para ofrecer mejor calidad de vida para las personas.

Sobre el grupo de empresas fischer

El grupo de empresas fischer con 75 años, emplea a 5.600 personas, está presente en 38 países, entre ellos en España, y exporta a más de 120 países las más de 20.000 referencias y 1.500 patentes. Cuenta con 12 fábricas de producción situadas en Alemania (4), Brasil, Italia, China, entre otros.

En 1948, Artur Fischer funda esta empresa familiar, quien inventó en 1958 el legendario taco de plástico expansivo que se introduce en la pared para fijar clavos o tornillos. Con sede en Waldachtal (Alemania), en pleno corazón de la Selva Negra, actualmente es propiedad de su hijo, el Profesor Klaus Fischer, y engloba cinco divisiones: Sistemas de Fijación fischer, fischer automotive systems, fischertechnik, fischer Consulting y LNT Automation. 

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TUI Spain y Discover Puerto Rico firman una nueva alianza estratégica para promocionar el país

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Aumentar el reconocimiento y la visibilidad del destino entre los consumidores españoles, principales objetivos del acuerdo. Ambas organizaciones colaboran juntas en diversas iniciativas, que incluyen acciones en medios digitales, formaciones online y publicidad en redes sociales, entre otras

En 2023, más de 6 millones de turistas visitaron Puerto Rico. Cifras muy positivas que ratifican el interés por el destino. Por su parte, el turismo español en Puerto Rico ha experimentado un crecimiento significativo en el último año, con un aumento del 25% en el número de visitantes en comparación con el año anterior, según datos proporcionados por Discover Puerto Rico. En 2023, más de 50.000 españoles exploraron la Isla.

La estrecha conexión histórica y cultural con España, reflejada en la arquitectura colonial y tradiciones locales, las playas de ensueño, el clima tropical, además de la gastronomía Boricua, con influencias españolas, ofrecen una carta de presentación ideal.  Sin olvidar la hospitalidad y el calor de los puertorriqueños.

Para promover el conocimiento y notoriedad de este destino, TUI Spain y Discover Puerto Rico han puesto en marcha un nuevo acuerdo de colaboración con acciones de diferente naturaleza dirigidas al trade y al cliente final.

La mayorista de grandes viajes ha preparado una batería de ofertas especiales, con paquetes desde 1.265 € para conocer San Juan, Rincón, Mayagüez, Ponce, Guánica y Río Grande, entre otros lugares. Estancias, circuitos, combinados, propuestas fly & drive, etc. Un amplio porfolio de opciones diseñadas para adaptarse a las preferencias y necesidades individuales de cada viajero.

Y es que, la isla caribeña se presenta como un destino que promete aventuras emocionantes, paisajes impresionantes y una inmersión cultural profunda, consolidándose como la elección ideal para los viajeros españoles que buscan una experiencia inolvidable en el Caribe.

El agente de viajes que más venda Puerto Rico tiene premio
TUI Spain y Discover Puerto Rico han elaborado, de forma conjunta, un concurso de ventas. Durante los próximos meses, el agente de viajes que más ventas realice de toda la programación a Puerto Rico de la mayorista, que incluyan una estancia de 5 noches o superior, también cotizaciones a medida y combinados con otros países, recibirá una tarjeta regalo valorada en 300 €. Toda la información y detalles, así como las bases de participación disponibles, aquí.

Acciones en múltiples soportes
Las compañías van a colaborar también en medios digitales, seminarios online dirigidos a agentes de viajes, así como contenido inspiracional en redes sociales con el objetivo de incentivar el interés por la Isla entre los viajeros españoles y continuar formando a los agentes de viaje en el destino.

Sobre TUI Spain
TUI Spain es la división corporativa emisora en España de TUI GROUP, el grupo turístico líder del mercado, que comercializa viajes especializados a Europa, Oriente Medio, América, África, Asia y Pacífico.

Cuentan con un equipo de expertos que día a día trabaja para mejorar el servicio personalizado, haciendo posible el viaje soñado de sus clientes. Ofrecen una experiencia única a viajeros exigentes con interés por descubrir el mundo, acercándoles a los destinos más lejanos y ayudándoles a conocer el exotismo de sus culturas.

Gracias a los viajes de familiarización, el personal operativo y de producto conoce de primera mano los destinos, hoteles, excursiones y experiencias que los viajeros disfrutarán en sus vacaciones. Una gran ventaja a la hora de aconsejar y responder a las posibles dudas antes del viaje, ofreciendo así un servicio personalizado de alta calidad.

En TUI trabajan con el compromiso de velar por las buenas prácticas ambientales mediante la reducción de consumos, uso respetuoso de los recursos, participación en acciones e iniciativas que fomentan la naturaleza y la concienciación medioambiental. A través del respeto por el entorno y su gente, tienen la oportunidad de contribuir al desarrollo sostenible del turismo y su industria.

Además, como valor añadido, ofrecen un servicio de asistencia exclusivo TUI 24H para permanecer al lado de los viajeros 24 horas 365 días del año, y así asesorar ante cualquier necesidad durante el viaje. De este modo, cuentan con un equipo de especialistas para apoyar y ayudar al viajero ante cualquier contratiempo, y en cualquier lugar del mundo.

Sobre Discover Puerto Rico
Discover Puerto Rico es una Organización de Marketing de Destino (DMO, en inglés), privada y sin ánimo de lucro, recientemente establecida, cuya misión es hacer visible a Puerto Rico ante el mundo como un destino turístico de primer orden. La DMO trae prosperidad al pueblo de Puerto Rico mediante la promoción colaborativa de la diversidad y singularidad de la isla para viajes de placer y de negocios, así como eventos. Es responsable de todo el marketing global, las ventas y la promoción del destino y trabaja en colaboración con los principales actores locales gubernamentales y no gubernamentales en toda la economía de visitantes de Puerto Rico y la comunidad en general para potenciar el crecimiento económico. Para descubrir toda la belleza que ofrece la isla, visitar DiscoverPuertoRico.com.

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Enrique Tomás presenta sus tiendas en Shenzhen junto a Xavier Albiol, alcalde de Badalona, y Jordi Valls, teniente alcalde de Barcelona, y facilitan la firma de un MOU con China

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El evento se enmarca en una jornada de cooperación e intercambio económico entre Shennzhen y España durante el cual el empresario ha inaugurado sus cuatro nuevos locales en el Aeropuerto Internacional de Bao'an en Shenzhen. La firma de Memorando de Entendimiento (MOU) se dio mediante Puente China, representada por Lidan Qi Zhou y Liling Qi Zhou, para promover la colaboración comercial y cultural entre España y China

Hoy ha tenido lugar un evento significativo para la expansión internacional de Enrique Tomás, la empresa líder mundial en la comercialización de jamón ibérico. En una ceremonia celebrada en el Aeropuerto Internacional de Bao'an en Shenzhen, se inauguraron cuatro nuevas tiendas de Enrique Tomás y se firmó un Memorando de Entendimiento (MOU) entre Enrique Tomás y Puente China, representada por las empresarias Lidan Qi Zhou y Liling Qi Zhou.

La firma del MOU marca el inicio de una colaboración estratégica destinada a fortalecer los lazos comerciales y culturales entre España y China. Este acuerdo no solo facilita la entrada y presencia de Enrique Tomás en el competitivo mercado asiático, sino que también promueve un intercambio enriquecedor de conocimientos y experiencias entre ambas culturas. Esta ceremonia se enmarca en el contexto de las recientes iniciativas bilaterales entre España y China, que han cerrado doce acuerdos empresariales y culturales para afianzar las relaciones entre ambos países​.

El evento contó con la presencia de destacadas figuras políticas y empresariales, incluyendo el Alcalde de Badalona, Xavier García Albiol, y representante de la Alcaldía de Barcelona y el Cónsul General de España en Cantón. También estuvieron presentes autoridades del gobierno local de Shenzhen, subrayando la importancia de esta alianza para ambos países.

Enrique Tomás, fundador y CEO de la compañía, expresó su entusiasmo sobre este acuerdo: "China es un mercado con un potencial increíble y una rica tradición gastronómica. Estamos muy emocionados de poder compartir nuestra pasión por el jamón ibérico con el público chino. Este MOU con Puente China es un paso fundamental para nuestra expansión, ya que creemos firmemente en la importancia de trabajar con socios locales que comprendan y respeten nuestras tradiciones y valores".

Por su parte, Lidan Qi Zhou destacó: "Estamos encantadas de colaborar con Enrique Tomás. La calidad y autenticidad de sus productos son inigualables, y estamos seguros de que tendrán un gran éxito aquí en China. Este acuerdo no solo beneficia a nuestras empresas, sino que también enriquece la oferta gastronómica de Shenzhen y fortalece las relaciones entre nuestras comunidades".

Liling Qi Zhou añadió: "Esta colaboración es un ejemplo de cómo la unión de dos culturas puede crear algo verdaderamente especial. Enrique Tomás trae consigo una herencia culinaria que complementa perfectamente nuestra pasión por la gastronomía. Esperamos con ansias los frutos de esta alianza".

Las nuevas tiendas de Enrique Tomás en el Aeropuerto Internacional de Bao'an han sido diseñadas para ofrecer a los viajeros una experiencia única, destacando la calidad y tradición del jamón ibérico. Esta expansión refuerza la posición de la empresa en el mercado global y subraya su compromiso con la excelencia y la innovación en la gastronomía.

Sobre Enrique Tomás
Enrique Tomás se dedica a la venta de jamón ibérico desde 1982 con el objetivo de ponerle nombre al jamón en el mundo. Lo que empezó como un negocio en el mercado de La Salud en Badalona (Barcelona), es hoy en día una empresa internacional que actualmente dispone de una red de más de cien tiendas, por todo el mundo. En sus diferentes tipos de establecimientos, Enrique Tomás ofrece diferentes maneras de adquirir y degustar "el mejor producto gastronómico del mundo". www.enriquetomas.com

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La serie 'Conociendo la industria del juego' ha sido premiada en los Premios Jdigital 2024

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La serie de entrevistas audiovisuales obtuvo el icónico pato dorado en la edición de este año

El pasado 4 de julio se celebró en Madrid la gala de entrega de premios organizada por la Asociación Española de Juego Digital (Jdigital) que reunió al sector del juego online español. El encuentro se llevó a cabo en el espacio WPP La Matriz Campus, donde se reunieron personalidades destacadas de la industria del juego para dar conocer a los ganadores de los Premios Jdigital 2024.

En la edición de este año han llegado a la gala tres finalistas por cada categoría de premio: Mejor Web/afiliado de información de apuestas/póquer, Mejor actividad de promoción del juego, Mejor producto, Mejor proveedor tecnológico, Mejor proveedor de servicios, Mejor iniciativa de RSC, Mejor iniciativa de innovación tecnológica y Mejor operador del año. El jurado encargado de elegir a los ganadores ha estado formado por ocho miembros de diferentes perfiles relevantes dentro de la industria.

El portal informativo Casino.es ha resultado ganador en la categoría de "Mejor Web/afiliado de información de apuestas/póquer" gracias al proyecto Conociendo la industria del juego, una serie de entrevistas audiovisuales donde se da a conocer el lado humano del sector del juego online.

El equipo de Casino.es comentó al recoger el premio que "es un honor para Casino.es que el jurado haya valorado tan positivamente la serie de entrevistas Conociendo la industria del juego, un proyecto que nació para visibilizar a las empresas y personas que formamos parte de ella". También mencionaron que ya se está preparando la próxima temporada de la serie, que se comenzará a grabar después del verano.

Este año ha sido el primero en el que los premios se han celebrado en Madrid, en el céntrico barrio de Chamberí. Presentó la gala el mentalista Javier Luxor, quien, ante un auditorio lleno para la entrega de los icónicos patos dorados, consiguió amenizar el acto realizando diversos juegos de mentalismo que consiguieron captar la atención de todos los presentes.

Una vez finalizada la entrega de premios los asistentes pudieron disfrutar de una cena y posterior networking en la terraza del edificio, que cuenta con un mirador con vistas a la ciudad de Madrid.

Sobre Casino.es
El sitio web Casino.es es un portal dedicado a informar sobre los juegos y la actualidad de los casinos online españoles. Cuenta con información específica para las distintas modalidades de juegos de casino, reseñas e información sobre buenas prácticas de juego seguro y responsable.

Sobre los Premios Jdigital
Los Premios Jdigital han celebrado este año su novena edición. Estos premios son el reconocimiento a las empresas, personas y entidades comprometidas con el juego seguro y responsable que contribuyen al desarrollo y mejora continua del sector del juego digital.

Los premios están organizados por Jdigital, la Asociación Española de Juego Digital, referente dentro del sector del juego online.

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La iniciativa EUCOTTON: productos de algodón 100% europeos y sostenibles

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Promovida por la European Cotton Alliance (ECA), la iniciativa EUCOTTON reúne al sector algodonero europeo para garantizar la calidad y la plena trazabilidad de la fibra, al tiempo que destaca sus grandes esfuerzos en el plano medioambiental. Las características sostenibles del algodón europeo se subrayaron en la Phygital Sustainability Expo 2024, el mayor evento de sostenibilidad de Italia. El próximo mes de septiembre, Andalucía acogerá a grandes marcas de cinco países europeos en un ‘study trip’

Hace unas semanas, decenas de miles de agricultores europeos se dedicaban a sembrar las semillas no genéticamente modificadas del algodón europeo. Ellos son los rostros de un sector que puede suponer un bajo porcentaje de la producción mundial (2%), pero que se mantiene en los primeros puestos de los exportadores mundiales por la alta calidad y la popularidad del producto. Además, el sector algodonero europeo es cada vez más noticia por su compromiso con un futuro sostenible, con iniciativas como EUCOTTON.

En el caso de España, el algodón proporciona empleo de calidad a más de 5.500 familias en Andalucía, así como a un importante número de trabajadores cualificados en las desmotadoras que procesan la materia prima. Este cultivo tradicional es a menudo la principal fuente de ingresos de múltiples zonas y pueblos andaluces. De hecho, en 2023, se produjeron en España unas 16.000 toneladas de fibra de algodón, con un valor de venta de unos 15 millones de euros.

EUCOTTON, promovida por la European Cotton Alliance (ECA), reúne a toda la cadena del algodón en Europa para garantizar la calidad y trazabilidad de la fibra. Además, el sector del algodón europeo está dando pasos importantes hacia una agricultura más sostenible. No solo se trata de uno de los pocos algodones en el mundo que utiliza semillas 100% no transgénicas, sino que sus productores también adoptan prácticas de Gestión Integrada de Plagas para reducir el uso de pesticidas, y emplean otras de control del agua para un uso regulado y sostenible de la misma.

Las características de sostenibilidad y calidad del algodón europeo se presentaron recientemente en Roma durante la Phygital Sustainability Expo, el mayor evento italiano sobre sostenibilidad. Esta cita, organizada por la Sustainable Fashion Innovation Society los días 4 y 5 de junio en el Museo de los Foros Imperiales, cuenta con el apoyo de la Delegación de la Unión Europea en Roma, el Parlamento Europeo, el gobierno de Italia, la UNESCO, la FAO y otras organizaciones nacionales e internacionales.

EUCOTTON estuvo representada por el presidente de la European Cotton Alliance, Antonios Siarkos, que presentó la iniciativa en la ‘I Mesa Redonda Internacional sobre el Algodón: Del Campo a la Tienda’. Siarkos subrayó que "el algodón europeo es un producto de alta calidad, producido de forma responsable y sostenible. EUCOTTON es una iniciativa única del sector algodonero europeo para concienciar sobre sus propiedades de sostenibilidad y calidad, así como sobre su recién lanzada plataforma de trazabilidad, que garantiza el origen europeo de los productos a lo largo de toda la cadena de suministro".

Los próximos pasos de EUCOTTON incluyen actividades promocionales específicas para Grecia, Italia, Francia y Alemania. Además, el próximo mes de septiembre tendrá lugar un ‘study trip’ a la zona de producción de Andalucía, en colaboración con el sector algodonero español y la Organización Interprofesional del Algodón de España (Espalgodón). Se espera que importantes marcas de moda visiten la región, de forma que conozcan mejor sus métodos de cultivo y producción sostenibles.

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Por una IA al alcance de todos y todas

 

Christian Guerra, Head of Data Science Rankmi  

ROIPRESS / CHILE / EXPERTOS - Sin duda la Inteligencia Artificial ha venido a revolucionar nuestra vida. Cada vez son más las herramientas desarrolladas bajo esta tecnología e, incluso, estando al alcance de cualquierpersona. Sin embargo, el mal uso de ésta puede significar un peligro para la sociedad, y es por eso que cada vez más países están regulando esta innovación  para encauzar una utilización  segura, confiable y que tome en cuenta los riesgos y oportunidades que conlleva. 

Estados Unidos, Reino Unido e incluso México son algunas de las naciones que ya han empezado este camino, buscando acelerar el desarrollo  de un marco normativo que establezca límites, y recientemente nuestro país se ha sumado a dicha lista. En mayo de este año, el Gobierno - encabezado por el Ministerio de Ciencia y Tecnología- presentó un proyecto que tiene por objetivo, principalmente, clasificar los sistemas de IA que presenten un riesgo inaceptable (que atenten contra la dignidad de las personas); un nivel de riesgo alto (perjuicios para la salud, la seguridad, los derechos fundamentales); un nivel de riesgo limitado (manipulación, engaño o error derivado de la interacción con personas) ; y ningún riesgo evidente (películas o canciones, según las preferencias de un usuario).

Además de evitar cualquier tipo de peligro, normar esta tecnología también es un impulso a la innovación responsable, promoviendo que su uso sea de manera ética y segura. Una legislación bien elaborada también es sinónimo de transparencia, equidad y también privacidad, protegiendo tanto a las empresas como a las personas en su vida personal como laboral. 

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A través de "EL ANFiTRiÓN DEL CAMBiO", David C. Mendoza comparte con la audiencia su conocimiento y experiencia en el uso de las Leyes Mentales, para que las personas que busquen hacer cambios a mejor en sus vidas puedan lograrlos.

Sin duda la irrupción de la IA en los últimos años nos ha hecho cambiar la forma en que nos relacionamos en todo aspecto. Es más, en los meses recientes, el debate se ha centrado en cómo se verán impactados los puestos de trabajo, producto de la automatización de ciertas funciones que no requieren del discernimiento humano. 

No obstante, este temor no es algo nuevo; recordemos que a inicios del Siglo XIX ocurrió lo mismo con la Revolución Industrial. 

Para esto es importante que aquellos actores que estamos involucrados, tanto en el desarrollo como en el uso de esta tecnología, nos pongamos a disposición para poder despejar dudas y también educar en la materia. Para eso, hemos estado participando en distintas mesas técnicas y encuentros junto a otros, para intercambiar experiencias y así aportar en una regulación que tiene por objetivo establecer estándares claros y coherentes, permitiendo un entorno más confiable para el desarrollo y la implementación de la IA.

Por Christian Guerra, Head of Data Science Rankmi 

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El salmón de Noruega reina en las ensaladas de verano

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Una ración de 150 gramos de salmón cubre las necesidades semanales de Omega 3 y la cantidad de vitamina D diaria recomendada. Además, es fuente de algunos minerales esenciales como el fósforo y el potasio y antioxidantes como el selenio y la vitamina E, según recuerdan desde Mar de Noruega

Las vacaciones de verano ya han llegado para millones de españoles y, con ello, las ganas de disfrutar del merecido descanso, del mar o la montaña y, por supuesto, de platos nutritivos, fáciles de preparar, saciantes, pero a la vez ligeros. El salmón noruego es una opción saludable, versátil, nutritiva e incluso "refrescante" para esta temporada. El consumo de este pescado, que procede de unas gélidas y cristalinas aguas que le aportan unas características insuperables, ayuda en la ingesta diaria recomendada de muchos de los nutrientes esenciales. Esto, unido al sabor y versatilidad del salmón, lo han convertido en el pescado saludable y de moda, protagonista de muchos de los movimientos gastronómicos del verano.

En platos como el poke o el sushi, al horno, a la plancha o en "Marbacoa" (barbacoa de pescado), el salmón de Noruega admite infinitas preparaciones para disfrutar con familiares y amigos. Sin olvidar las ensaladas, muy refrescantes, fáciles de preparar en casa o llevarlas en "tupper" para comerlo en la playa, la montaña o la piscina.

El salmón ahumado marida con todo
Por su parte, el salmón ahumado es otro de los clásicos del verano, no solo en las ensaladas, sino también para hacer un sándwich o preparar una tosta para disfrutar de un desayuno saludable en vacaciones, cuando hay más tiempo para detenernos en los detalles. 

Tal y como comentan desde el Consejo de Productos del Mar de Noruega, tampoco deben olvidarse sus cualidades nutricionales del salmón de Noruega, un pescado azul de lo más saludable y delicioso, que ya es un clásico habitual para todos los consumidores. No en vano, más de 21 millones de raciones con Salmón de Noruega se consumen cada día alrededor del mundo. Y 1,4 millones de raciones, solo en España. Una ración de 150 gramos de salmón cubre las necesidades semanales de Omega 3 recomendadas y la cantidad de vitamina D diaria. Además, es fuente de algunos minerales esenciales como el fósforo y el potasio y antioxidantes como el selenio y la vitamina E.

Así, se trata de uno de los pescados preferidos por las familias españolas todo el año. De hecho, y de acuerdo con una encuesta de Ipsos, el salmón es el producto que más se consume y que más se conoce. El 81% de los españoles es capaz de identificarlo sin ninguna ayuda. Y el 42 % come salmón al menos una vez a la semana.

"Calidad, trazabilidad y sostenibilidad son tres ejes sobre los que pivota la actividad pesquera del Salmón de Noruega. Dese el punto de vista de seguridad alimentaria, el salmón noruego cuenta con unos estrictos controles de calidad desde su cría en los fiordos noruegos hasta que llega a la mesa", valora Tore Holvik, director del Consejo.

Más información y recetas: mardenoruega.es/recetas

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Una ganadería española entre las 5 mejores carnes del mundo

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Una cata a ciegas con las mejores carnes de vacuno del mundo pone a Toledo en el mapa gracias a la ganadería de Alfonso Ramírez, de Grupo Abrasador

Todo el mundo conoce carnes extranjeras que tienen mucho prestigio (Angus, Wagyu, Kobe, etc.), pero se olvida el producto nacional que tiene, como poco, la misma calidad, pero menos inversión en marketing a nivel internacional. 

Atreverse a poner el lomo alto deshuesado de una ternera añoja para compararlo en una cata a ciegas con otros 6 lomos de vacuno con reputación mundial y nacional, es de ser valientes. 

Esto es lo que quisieron demostrar desde la ganadería toledana Abrasador haciendo una cata a ciegas con expertos del mundo gastronómico.

El motivo de la organización de esta cata a ciegas fue para poner de una forma original la lupa en su producto, comparándola con otras carnes de vacuno del mercado, invitando a distintos cocineros como catadores.

Con el resultado, lo que pretendían era tener información valiosa sobre su carne al compararla con otras razas y ganaderías y guardar el resultado internamente. 

Pero algo pasó ese día que debía contarse. Como ellos mismos dicen, "esta cata a ciegas se realizó de forma privada, pero, a la vez, se ejecutó con la mayor profesionalidad y transparencia para ser fiel con el formato de cata a ciegas y por la curiosidad que sentían por ver los resultados". 

La sorpresa que se llevaron tras leer el veredicto final el portavoz de los jueces de la cata, provocó que decidieran hacer público el resultado la cata. 

Esto fue lo que pasó tras poner su carne frente a otras 6 referencias nacionales e internacionales en una cata a ciegas de carne de vacuno.  

Organización de la cata a ciegas de carnes de vacuno
Dos meses antes de la fecha elegida, convocaron a 8 cocineros para realizar la cata a ciegas con carne de vacuno y eligieron la misma pieza para la degustación. La pieza elegida para la cata fue el lomo alto deshuesado. 

La forma de cocinado sería a la brasa y una cucharita con la carne cortada a cuchillo en crudo, como se corta para el steak tartar.  

Las carnes que se probaron fueron las siguientes y se detalla el precio al que consiguieron las piezas en ese momento. 

• Wagyu japonés certificado, a 345€ el kilo. 
• Buey con 20 días de maduración 39€ el kilo. 
• Angus irlandés criado en España 40€ el kilo
• Ternera añoja de Miguel Vergara 29€ el kilo
• Rubia gallega certificada 43€ el kilo
• Ternera añoja Finca Jiménez Barberó 29€ el kilo
• Añoja Abrasador:  26.90€ el kilo. 

Por un lado, querían hacer la cata comprando carne de vacuno de renombre como la de Wagyu, Buey, Angus Irlandés y Rubia Gallega y, por otro lado, querían hacer la cata a ciegas con tres terneras añojas de mercado nacional, ya que pensaron que podría ser más difícil de identificar sus diferencias en la cata. 

Formulario para la valoración de la carne en la cata a ciegas
Los 8 cocineros que participaron fueron convocados en el restaurante Mirador de la Mancha, en Villarrubia de los Ojos, Ciudad Real. 

Carlos Torres, chef de Los Jardines de Palacio en Villacañas; Javier Donaire, chef del Mirador de la Mancha; José Atienza, chef profesor de escuelas de hostelería en Cuenca; Mario De Lucas, chef de Grupo Lino en Guadalajara; Mari Paz Marlo, chef de Finca Marlo y Tapería Marlo en Cuenca; Jorge Susinos, chef de La Martina, en Tarancón; Pepe Moreschi, chef del restaurante Refugio Viejo en Argentina y Federico Guajardo, chef del restaurante Venta de Posa, en Denia. 

Todos probarían la carne en dos formatos diferentes: A la brasa y en crudo. 

Cada uno tenía a su lado un cuestionario con las mismas preguntas. 

El primer punto a valorar fue la Textura, con dos apartados a valorar del 1 al 5.  Medir el nivel de suavidad de la pieza (1 más astringente, 5 más suave) y el nivel de ternura (1 más dura, 5 más tierna). 

Otro punto clave fue medir la jugosidad del 1 al 5 (1 más seco, 5 más jugoso). Con respecto al sabor, se tuvieron en cuenta tres aspectos. El sabor metálico o fresco (1 metálico, 5 fresco), la intensidad del sabor (1 poco intenso, 5 más intenso) y, por último, la pesadez o ligereza en boca (1 más pesadez, 5 más ligereza). 

Para terminar el cuestionario se medía la infiltración de grasa de la pieza, puntuando la ausencia o presencia de marmoleado. 

Resultado final de la cata a ciegas de carne de vacuno
Lógicamente, ningún miembro del jurado de la cata supo el orden en el que sacarían cada una de las carnes que catarían. Cada plato venía acompañado de un número para que hicieran las valoraciones del formulario. 

Al terminar, se sumaron todos los puntos de cada uno de los catadores para obtener el ranking con los resultados finales de la cata a ciegas de carne de vacuno. 

Estas fueron las puntuaciones finales:

• Primera: Wagyu 32.4 puntos
• Segunda: Ternera añoja Abrasador: 29.34 puntos. 
• Tercera: Buey: 26.57 puntos
• Cuarta: Angus irlandesa 24.87 puntos
• Quinta: Ternera Añoja Miguel Vergara: 24.17 puntos
• Sexta: Rubia gallega: 22.99 puntos
• Séptima: Ternera Añoja Finca Jiménez Barberó: 20.08 puntos

La ternera añoja de Abrasador, criada en Menasalbas, Toledo, quedó en segunda posición, por delante del buey de la Angus irlandesa, la rubia Gallega y el resto de añojas. 

Como dijeron algunos de los chefs, "comparar wagyu con el resto de las terneras es como comparar un jamón ibérico con beicon" y, aunque en la categoría de sabor, la ternera de Abrasador tuvo la mejor puntuación, al sumar los totales el oro se lo llevó, como era de suponer, la carne Wagyu. 

Cuando dieron el veredicto a los hermanos Ramírez levantaron bien alto las cejas. No se esperaban para nada este resultado y en su próxima jornada técnica con hosteleros decidieron contar el resultado de la cata, invitando a alguno de los chefs que participaron para que contaran sus impresiones. Subieron el vídeo a su canal de YouTube, con más de 8500 suscriptores y a principios de 2025 organizarán otra cata a ciegas de carne con profesionales del sector. 

La carne premium Abrasador se encuentra en más de treinta restaurantes asociados a su sello de calidad, además de otros cientos de restaurantes de la península que compran su producto y también es posible comprarla para tenerla en la cocina a través de su tienda online Abrasador en casa. Hacen envíos a toda la península en 24/48 horas, en transporte refrigerado y sin coste añadido. 

Descubrir más aquí: Carne Premium Abrasador

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LA PIEDRA ANGULAR DE UNA RED DE VENTAS ES EL COMPONENTE HUMANO

 La selección y formación de equipos de ventas son la base estratégica de la política comercial de las compañías del sector energético

ROIPRESS / ESPAÑA / EXPERTOS - La piedra más importante en una construcción es la piedra angular. En tiempos antiguos, ésta se ponía primero para que sirviese de referencia para las dimensiones del edificio y a través de la cual se unían las paredes. Por ello, AvantForce, empresa especializada en ofrecer servicios y asesoramiento energético, siendo partner destacado de Iberdrola desde hace más de 15 años, ha desarrollado una metodología en la selección y formación de profesionales de la venta, que demuestran que las personas más capacitadas para esta profesión son las que reúnen más cualidades con respecto a su actitud, frente a otras capacidades que pueda tener el candidato, debido a que estas últimas se pueden perfeccionar mediante una formación específica.

Una red comercial exitosa debe estar integrada por expertos en identificación de oportunidades, así como que sepan implementar estrategias de ventas innovadoras, para de esta forma mejorar la eficiencia y aumentar la competitividad. En este sentido, un comercial tiene que saber transmitir credibilidad, al estar proyectando la imagen de la empresa y del producto que representa y, además, crear confianza en el cliente potencial, para llevar a cabo la transacción.

Según Salvador Cámara, CEO de AvantForce, "una impecable imagen de la red de ventas constituye uno de los elementos primordiales de la empresa y será determinante en la percepción de los clientes potenciales. Imagen que revertirá en los valores intangibles de la empresa y que en ningún caso se debe dejar en manos de personas poco capacitadas, de ahí la importancia de una adecuada selección del equipo. Un buen profesional debe fidelizar y actuar como un socio de mutuo beneficio para el cliente".

Con respecto a la formación de los vendedores, ésta debe impartirse con carácter específico al sector y producto o servicio comercializado, en el que previamente se han realizado estudios y análisis del mercado, así como del comportamiento del consumidor y técnicas de venta. De esta forma, los comerciales cuentan con una información actualizada que les sirve para implantar sistemas de control, fijación de objetivos y dirección de ventas.

“Es de destacar en el sector energético, hacer ver al posible cliente, el ahorro en costes que supone consumir un producto o servicio frente a otro, no simplemente exponiendo las ventajas o cualidades del producto o servicio, sino dirigirnos a la mentalidad del consumidor actual, ante la incertidumbre de la volatilidad de los precios en el futuro, ante cualquier conflicto o crisis”, concluye Salvador Cámara.

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Iryo, Unicaja, Aena y Mahou San Miguel galardonados en los XI Premios DEC

• Microsoft se alza como mejor marca en Experiencia de Cliente

• Rosa Carabel, CEO de Eroski, premiada como Mejor Directivo en CX

ROIPRESS / ESPAÑA / GALARDONES - La gran cita de los Premios a la Experiencia de Cliente y Experiencia de Empleado, organizados por la Asociación DEC, en su undécima edición, han tenido lugar ayer galardonando a Iryo, Unicaja, Aena y Mahou San Miguel por ser las mejores candidaturas en cada una de las disciplinas que agrupan a estos premios. A ellos se han sumado las categorías especiales, que reconocen al Directivo del Año, en esta ocasión para Rosa Carabel, CEO de Eroski; Mejor Marca en CX, para Microsoft; y Mejor Labor Periodística en CX, para Marcelino Abad, editor jefe de la revista Capital Humano del Grupo Aranzadi LA LEY.

Los XI Premios DEC 2024 han sido inaugurados por Dña. Rocío Albert López-Ibor, Consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, quien además ha presidido el jurado. Comenzó su intervención, agradeciendo a  DEC la oportunidad de ser presidenta de honor del jurado y destacó la difícil labor que han tenido que realizar para, entre un total de 50 candidaturas, fallar las cuatro categorías principales. Albert destacó que “me hace mucha ilusión estar, pues la Experiencia de Cliente es una cuestión compartida tanto en el sector de la Administración como para las empresas y emprendedores, y para la Comunidad de Madrid estos son los verdaderos héroes, los que generan prosperidad económica. Generar una buena experiencia de cliente, que las cosas estén bien hechas, no solo vender producto o servicio, sino que el cliente quede satisfecho, y para nosotros también porque los clientes son los ciudadanos”. Y añadió “aparte de los premios en sí, lo importante es lo que suponen, y es que el resto de las empresas pueden aprender de ello. A todo el mundo le interesa la CX porque te hace ser más competitivo, ser mejores y estar más satisfechos”. 

Seguidamente, Mario Taguas, presidente de DEC, alabó la calidad de todas las candidaturas recibidas, y resaltó que cada vez hay más originalidad y compromiso de las organizaciones para incluir la Experiencia de Cliente y de Empleado como parte de su estrategia, habiendo sido una decisión muy complicada por parte del jurado a la hora de fallar los premios.  

El primer premio de la noche fue el de Directivo del Año, que recayó en Rosa Carabel, por su liderazgo excepcional y haber sabido aplicar un enfoque innovador y comprometido, así como por su notable capacidad para gestionar y transformar grandes organizaciones. 

Seguidamente, el premio a la Mejor Marca en CX fue para Microsoft, por su alta puntuación de NPS, según los Indicadores CX que presenta DEC en colaboración con STIGA, y su apuesta por la innovación tecnológica enfocada en la mejora del servicio. 

La Mejor Estrategia en Experiencia de Cliente ha sido para Iryo, la nueva marca de tren de alta velocidad, que ha sabido poner el foco en ser una compañía centrada en el cliente y ofrecer una propuesta de valor basada en la innovación y la sostenibilidad, con servicios premium y atención personalizada. El jurado destacó que Iryo se diferencia realmente de su competencia por su “enganche emocional”. Además, se resaltó su compromiso con la disciplina de Customer Experience.

El jurado consideró la apuesta tecnológica del proyecto de Unicaja, como Mejor Proyecto de Innovación en CX. En su candidatura, la entidad financiera presentó un prototipo de asistencia conversacional que revoluciona la forma en que los clientes interactúan con la compañía, creando una experiencia más intuitiva y personalizada. Basado en inteligencia artificial, permite interactuar por voz a través de móviles, smartwatches y coches, sin necesidad de contraseñas. Un servicio muy útil para las personas mayores o personas con discapacidad y muy efectivo al reducir el fraude en sus transacciones mediante su tecnología de biometría de voz. 

El premio al mejor Customer Journey, fue para Aena, al presentar su proyecto que se centra en mejorar la experiencia del usuario en el aeropuerto mediante soluciones digitales como chatbots, asistentes virtuales y una aplicación Maps de geolocalización en el lugar donde opera. Ello ha hecho que pueda ofrecer un servicio personalizado y proactivo. El jurado la ha considerado una apuesta ganadora al mejorar la satisfacción de los usuarios, logrando además resultados muy satisfactorios en cuanto a reducción de costes, eficiencia y alcance, teniendo en cuenta el volumen de clientes que visitan a diario el aeropuerto de Madrid. 

En la categoría Mejor Estrategia de Experiencia de Empleado se premió a Mahou San Miguel por presentar el proyecto más completo y por haber sabido emprender una transformación integral de la CX, a través de la Experiencia de Empleado. Desde hace años, su objetivo es mantener y fortalecer la filosofía de priorizar a las personas en el núcleo de la organización. La combinación estratégica de CX y EX ha sido extremadamente valiosa para el éxito general del proyecto.

Antes de finalizar la Gala, se procedió a la entrega del último Premio Especial, un galardón que otorga directamente la Junta Directiva de DEC para reconocer el acompañamiento de los medios a la hora de promover la Experiencia de Cliente y Empleado. Este año, el premio a la Mejor Labor Periodística en CX, ha recaído en Marcelino Abad, editor jefe de la publicación Capital Humano del Grupo Aranzadi LA LEY, por haber sabido difundir la evolución de la CX y EX, mediante distintas tribunas de opinión de expertos en estas disciplinas de la propia DEC. 

Patrocinadores y Jurado

La celebración de la undécima edición de los Premios DEC ha sido posible gracias al patrocinio platino de Sprinklr, a los patrocinios oro de Alsa, Cetelem, Goodays, Iryo, Qualtrics y Repsol, y a la colaboración de  Directivos y Empresas, IPMARK, Mahou San Miguel, Radio Intereconomía y Sector Ejecutivo.

El jurado ha estado formado por Dña. Rocío Albert López-Ibor, Consejera de Economía, Hacienda y Empleo de la Comunidad de Madrid, que en esta edición ha sido la presidenta de honor de este jurado; Mario Taguas, presidente de DEC y subdirector general adjunto de Desarrollo de Negocio y Clientes en Mutua Madrileña; Patricia Jiménez, vicepresidenta de DEC y AVP Cluster Head of Marketing & EMEA Loyalty and Engagement en MetLife; José Serrano, vocal de DEC y CEO de IZO España; Marcelino Abad, editor jefe de Capital Humano; Diego Martínez Perán, vicepresidente de Intereconomía; Pilar Chacón, redactora de IPMARK; Juan Comas, director de Sector Ejecutivo; Rafael Palmar, Head of Quality de MASORANGE; Cristina Martín, directora de Experiencia de Cliente en Cofares; Francisco Servián, responsable operacional de Relación Cliente en Leroy Merlin; y Gabriella Lanzilli, NPS & Customer Advocacy Manager en Cetelem.

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Cobas AM integrará la tecnología de Wealth Reader para traspasar a su entidad los fondos de sus inversores

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"Esta alianza con Wealth Reader nos permitirá optimizar el complejo proceso de traspaso de fondos entre entidades", afirma Gonzalo Recarte, Managing Director de Cobas AM

Wealth Reader, compañía líder en Open Finance enfocada en la agregación de activos patrimoniales, ha establecido una alianza estratégica con la gestora de fondos Cobas Asset Management. La incorporación de la solución que ofrece Wealth Reader facilitará a Cobas la extracción de datos para optimizar el engorroso proceso de traspaso de fondos. 

"Desde Cobas tratamos de facilitar al máximo la toma de decisiones de inversión. Esta alianza con Wealth Reader nos permitirá optimizar el complejo proceso de traspaso de fondos entre entidades, donde los errores en procesos manuales desembocan muchas veces en una mala experiencia para el inversor", afirma Gonzalo Recarte, Managing Director de Cobas AM.

Cobas usará la API que provee Wealth Reader para extraer datos fundamentales en la gestión del traspaso de fondos. En cuestión de segundos, los inversores podrán agregar las posiciones que deseen transferir a la entidad con los estándares más altos de seguridad, sin depender de la respuesta de las entidades de origen, lo cual muchas veces es la causa de fricción.

Esta integración supone un hito transcendental en la corta vida de la empresa. "Estamos encantados de colaborar con Cobas AM, lo que nos permite demostrar la robustez y versatilidad de nuestras soluciones. Nuestro propósito es ofrecer un producto adelantado a lo que serán los estándares de mercado, para resolver necesidades presentes", indica David Lozano, CEO de Wealth Reader.

Gracias a este acuerdo, Wealth Reader reafirma su compromiso de innovar y ofrecer herramientas que mejoren la experiencia de los inversores, optimicen la gestión de activos y contribuyan a la libertad financiera no solamente en términos de velocidad y eficiencia, sino también reforzando la seguridad como principio irrefutable.

"En Wealth Reader estamos convencidos de que los problemas del futuro son los problemas del presente. Nuestro compromiso es brindar datos y herramientas que permitan fortalecer las capacidades de nuestros clientes y estamos seguros de que gracias a esta colaboración con Cobas AM avanzaremos en nuestro deseo de conseguir que cuando alguien piense en agregación bancaria, piense en Wealth Reader", concluye Lozano.

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Gran acogida del bienestar y la nutrición natural de Pump’skin y Lívere en Eco Living 2024

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Las marcas de cosmética francesa y de nutracéuticos brasileña cocrearán proyectos en conjunto

Las firmas brasileña y francesa dedicadas a la nutrición natural y bienestar, Lívere y Pump’skin participaron por primera vez en una feria profesional en España. Durante la celebración de Eco Living & Organic food Iberia, la feria profesional de productos ecológicos para el bienestar y la alimentación natural que ha tenido lugar los días 4 y 5 de junio, ambas firmas expresaron su interés en colaborar y cocrear proyectos conjuntamente, lo que conllevará la asociación de productos naturales de Lívere y de Pump’skin.

Cocreación de producto
La cocreación de nuevos proyectos en Europa se realizará gracias al conocimiento científico de las doctoras, Dominique Eraud, fundadora de Pump’skin, productos de alta cosmética a base de calabaza Bio, y la cirujana dentista Glaucia Paixão, fundadora de Lívere, productora y comercializadora de nutracéuticos con ingredientes procedentes de la exuberante naturaleza brasileña. El partnership entre Lívere y Pump’skin tiene por objetivo ofrecer un cuidado integral a un público cada vez más consciente de la necesidad de apostar por una salud con productos naturales. "Queremos aportar ingredientes naturales a personas que buscan o tienen un estilo de vida saludable y sostenible", afirma Glaucia Paixão. Por su parte, Dominique Eraud sostiene que "esta asociación reafirma la idea según la cual juntos avanzamos mejor y más lejos, uniendo fuerzas de productos de aquí y de otros lugares".

Sinergia de conocimientos y contactos
La biodiversidad ofrece una cantidad ilimitada de recursos naturales y sus aplicaciones se divulgan cada vez más en el sector de los cosméticos y nutracéuticos. Los equipos científicos de Pump’skin y Lívere desarrollarán sinergias a nivel de comunidades de medicina integrativa en las que ambas doctoras trabajan en Francia y Brasil.

Balance de la feria Eco Living
Durante la feria Eco Living  en Madrid, "los visiantes profesionales de tiendas y puntos de venta demostraron un fuerte interés por marcas que comparten su compromiso ecológico en la formulación de productos de belleza. En este sentido, los productos de alta cosmética Bio de Pump’skin ofrecen belleza y bienestar de alta calidad", explica Dominique Eraud. Por su parte "el cuidado bucal y el bienestar integral se han convertido en pilares importantes de nuestra salud y nos alegramos de haber despertado el interés de posibles distribuidores en España", afirma Glaucia Paixão.

Acerca de Lívere:
Lívere es una marca brasileña con sede en Espíritu Santo, especializada en productos nutricionales de origen. Fundada en 2021, Lívere cree en la conexión entre la naturaleza, la salud y el bienestar. Comprometida con la innovación y la calidad, la marca busca promover un estilo de vida saludable respetando el medio ambiente.

Acerca de Pump´skin:
Fundada en 2018, Pump’skin es una marca de alta cosmética Bio y suplemento alimentario a base de calabaza Bio de Hokkaido, auténtico y respetuoso con el medioambiente, con sellos ecológicos e ingredientes de procedencia garantizada en Francia. Las calabazas proceden de antiguas semillas ecológicas y se cultivan en el Conservatorio de la Granja Sainte Marthe, en Sologne (Francia). 

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Nace Fresco del Campo, agrotech española que conecta agricultores y restaurantes

• Su presentación oficial tuvo lugar en el marco de la X Edición Chefs & Golf, evento en el que estuvieron presentes cocineros de renombre como Alberto Chicote, Julián Mármol o profesionales del mundo de la hostelería cómo Enrique Tomás

• La nueva compañía arranca su actividad en Madrid y Barcelona, pero con la idea de expandirse al resto de España en 2025 

• Los restaurantes podrán contar con una nueva plataforma que conecta a productores y agricultores impulsando el ahorro y mejorando la calidad y frescura del producto que reciben

Stand de Fresco del Campo durante la X Edición Chefs & Golf  

ROIPRESS / ESPAÑA / STARTUP - Conectar agricultores directamente con restaurantes y eliminar por el camino a los intermediarios. Este es el objetivo de la agrotech española Fresco del Campo, un nuevo marketplace B2B que aspira a convertirse en el principal proveedor de productos de la huerta para el sector gastronómico, con una entrega más rápida, directa y respetuosa con el medioambiente.

La compañía, se ha dado a conocer hoy en el marco de la X edición Chefs & Golf celebrada en el Club Golf Negralejo y presentado por Alfredo Urdaci, evento en el que estuvieron presentes reconocidos chefs como Alberto Chicote, Julián Mármol y figuras destacadas del ámbito gastronómico como Augusto de Castañeda, vicepresidente de la Cámara de Comercio; y Enrique Tomás, fundador de la conocida marca de jamón ibérico que lleva su nombre, entre otros.

La agrotech comenzará sus operaciones en Madrid y Barcelona y está posicionada en los principales mercados de abastecimiento como Almería, Tudela, sur de Madrid y el Maresme con acuerdos con más de 100 agricultores. Para 2025, contemplan su expansión a toda España.

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A través de "EL ANFiTRiÓN DEL CAMBiO", David C. Mendoza comparte con la audiencia su conocimiento y experiencia en el uso de las Leyes Mentales, para que las personas que busquen hacer cambios a mejor en sus vidas puedan lograrlos.

“Esta estrategia focalizada nos permitirá consolidar las bases de nuestro negocio y ofrecer un servicio de alta calidad antes de expandirnos a otras regiones. Creemos que la calidad de los ingredientes es la base de una buena alimentación y salud, esa es nuestra prioridad”, explica David Nieto, director comercial de Fresco del Campo.

La diferenciación de la empresa reside en la inmediatez del servicio que ofrecen, la variedad de productos y en que su foco de negocio se centrará, además de en el canal HORECA (hoteles, restaurantes y cafeterías), en restaurantes con Estrella Michelin y cadenas de alto prestigio. "Nuestro objetivo es hacer que sea más fácil para los restaurantes conseguir productos frescos y de primera calidad al tiempo que somos más responsables medioambientalmente. Los restaurantes ahorrarán comprando un producto más fresco, además de reducir las emisiones de CO2 con este tipo de envíos", recalcan desde la agrotech.

El equipo de Fresco del Campo, con más de veinte años de experiencia en distribución alimentaria y en fruta y verdura de calidad, asegura una gestión eficiente y un profundo conocimiento del mercado, lo que garantiza la satisfacción de sus clientes. Además, la compañía cuenta con el respaldo de varios fondos de inversión, reforzando así su compromiso con prácticas empresariales responsables y respetuosas con el medioambiente.

La extensa gama de productos, que abarca desde frutas y verduras hasta raíces, especias, granos, semillas, mezclas, tés y cafés ecológicos, pasando por huevos, galletas y cereales, y otros suministros de alimentación de calidad. La empresa completa su gama con productos ecológicos y de 4ª y 5ª gama para facilitar las preparaciones de los mejores chefs y satisfacer las diversas necesidades del sector gastronómico.

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¿Qué va antes? ¿Los leads, el marketing o las ventas? El ‘huevo y la gallina’ del entorno empresarial

•  La consultora estratégica de negocio estrategíZATE ofrece una serie de publicaciones con consejos prácticos para reforzar el crecimiento sostenido y rentable de las empresas con las que trabajan. Están focalizados de una manera transversal en las áreas de negocio, comercial, compras, operaciones y personas y tienen como fin multiplicar el valor de las organizaciones a las que acompañan.

ROIPRESS / ESPAÑA / EXPERTOS - En este caso las incógnitas a despejar son las siguientes: ¿quién lidera en un nuevo lanzamiento de producto o servicio? ¿Qué debe priorizarse en nuestras estrategias y lanzamientos, el marketing o las ventas? Según Máximo Alejandre, socio y fundador de estrategíZATE, esta duda surge en muchas de las empresas a las que asesoran, y recuerda a la eterna pregunta sobre qué fue primero, si el huevo o la gallina. Aunque la respuesta en este caso parece más clara.

Como comenta Alejandre, antes de tomar esta decisión lo primero que debe definirse de forma concisa es qué es lo que vamos a lanzar, si es totalmente novedoso o es una extensión de algún producto o servicio que estamos comercializando ya, y el objetivo que se quiere conseguir con el nuevo proyecto, producto o servicio que se va a lanzar. 

“Tener estas dos respuestas claras nos ayudará a enfocarnos para definir el cómo lo vamos a conseguir. Y en la respuesta a ese ‘cómo lo vamos a conseguir’ encontraremos también la solución a nuestra pregunta inicial: ¿qué departamento va a ser el que arranque nuestro lanzamiento, el de marketing o el de ventas?”, apunta.

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A través de "EL ANFiTRiÓN DEL CAMBiO", David C. Mendoza comparte con la audiencia su conocimiento y experiencia en el uso de las Leyes Mentales, para que las personas que busquen hacer cambios a mejor en sus vidas puedan lograrlos.

Eso sí, en general ambas partes deben estar en contacto directo constante, trabajar los proyectos de forma conjunta y sobre todo fluida, evitando esas luchas de poder que a veces se producen entre departamentos con sentencias tipo “eso es de ventas” o “eso corresponde a marketing”.

Ejemplos

Si lo que nuestra empresa va a poner en marcha es algo desconocido y totalmente nuevo, necesitaremos explicar bien a nuestro público en qué consiste para que lo entienda correctamente. En este caso, el marketing normalmente tendrá más importancia, y ventas le acompañará en esta labor.

Si el producto o servicio que se lanza es sólo una variación de otro existente, lo lógico es que quien lidere el proyecto sea el departamento de ventas, ya que la descripción será mucho más sencilla y asumible para el cliente, y marketing colabore con las herramientas que ventas pueda precisar.

Si se necesita captar usuarios para una nueva línea de negocio, será marketing el que arranque con una estrategia que se centre en generar notoriedad y llamar la atención de esos posibles clientes. Y según sean sus objetivos y estrategias, así ejecutará su labor el equipo de ventas.

Malas costumbres

Alejandre recuerda que este tipo de proyectos no pueden apoyarse en objetivos con números vanidosos o rimbombantes que, en realidad, no aportan. Por ejemplo, marcarse como fin conseguir un número elevado de impresiones en campañas digitales. 

“Como objetivo único y aislado tiene poco sentido. Lo importante es aterrizarlo más, bajarlo a negocio. Porque no me interesa el número de personas que ven mi promoción, sino el número de personas con potencial interés de compra que la ven y, por supuesto, el número de los que definitivamente me va a comprar”, plantea.

Hay que concretar lo que de verdad es un lead, un potencial cliente, y para ello es importante diferenciar en nuestras bases de datos las características que nos van a indicar que, por alguna razón, esa persona o empresa va a tener interés en los productos o servicios nuevos que se van a ofrecer.

Ejercicios de comprobación

Para saber si nuestra empresa está ejecutando bien estos procesos, desde estrategíZATE nos plantean un ejercicio de comprobación que debe comenzar por seleccionar una de las últimas campañas promocionales que se hayan llevado a cabo en la empresa. Y chequear respondiendo a las siguientes preguntas:

- ¿Había un objetivo claro de la campaña? ¿Estaba cuantificado?

- ¿Había un plan de comunicación interno para que todos los equipos y departamentos de la empresa tuvieran clara su labor y lo que tenían que conseguir?

- Si había diferentes departamentos involucrados, ¿se trabajó internamente y de forma previa para que todos estuvieran alineados?

- ¿Qué resultados se obtuvieron en comparación con el objetivo marcado? La respuesta debe ser cuantitativa, aunque también se pueden añadir valoraciones cualitativas, por ejemplo, sobre los aprendizajes que ha aportado el proyecto.

- ¿Qué aprendizajes hemos obtenido de este lanzamiento para próximos lanzamientos? ¿Qué debemos impulsar, mejorar, o qué hemos hecho pero debemos dejar de hacer? Este aprendizaje es de gran valor para los futuros proyectos del negocio.

“Si alguno de estos puntos no se ha conseguido, merece la pena revisar el modelo y buscar otras fórmulas que se podrían haber utilizado, dejándolas marcadas para futuras ocasiones. Lo que no debe faltar es un objetivo bien definido ni un plan que incluya la comunicación interna y que ayude a alinear a todas las personas y departamentos que van a participar en el proyecto”, indica Alejandre.

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Consejos para ahorrar energía en el uso del aire acondicionado, según Allianz Partners

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Un equipo de aire acondicionado eficiente ahorra hasta un 60% de electricidad; lo cual se consigue gracias a un adecuado mantenimiento y reparación, en caso de ser necesario. Para garantizar el buen estado de estos equipos de cara a la época estival, Allianz Partners comparte algunos consejos y relanza su seguro Multiappliance

Este verano estará protagonizado por olas de calor más intensas y récords de calor diario, según el Informe Sore el Estado del Clima de España elaborado por la Agencia Estatal de Meteorología (AEMET). Esas olas de calor son cada vez más duraderas -con un ritmo de aumento de tres días por año-, y más extensas, ya que cada vez afectan a más provincias en nuestro país. De media, cada verano aumenta la temperatura 0,27 grados centígrados, y todo apunta a que la tendencia irá en aumento.

La llegada del calor trae consigo la puesta en marcha de los aires acondicionados en los hogares y, a su vez, el aumento en la factura de la luz. De hecho, en las últimas cuatro décadas, el uso del aire acondicionado en España se ha multiplicado por 2,6 veces (+ 156,6%).

Por ello es muy importante estar prevenidos y seguir una serie de consejos que garanticen el ahorro energético. Por ejemplo, ajustando el aparato a una temperatura entre 24ºC y 26ºC y aprovechando las funciones de control de programación para que el aire acondicionado se encienda y se apague en función de la franja horaria. También es imprescindible utilizar sistemas de climatización de la mayor clasificación energética (A+++) para asegurar el ahorro, así como garantizar el mantenimiento de los aparatos.

Para ello es muy importante limpiar los filtros del equipo y las salidas del conducto de aire acondicionado antes de ponerlo en marcha. Esther Núñez, Head comercial de la línea de negocio de Multiappliance de Allianz Partners, explica: "la labor de mantenimiento es fundamental para garantizar la calidad del aire, ahorrar energía y alargar la vida útil del aparato. También lo es tener la posibilidad de reparar el equipo en caso de avería para priorizar el arreglo antes que la sustitución".

En este sentido, Allianz Partners, compañía líder en Seguros y Asistencia, ofrece el servicio de reparación de equipos gracias a la garantía Multiappliance. El objetivo es seguir el principio de reutilización, que ayuda a diseñar soluciones sostenibles en el Hogar. Este servicio puede ofrecer:

• Protección ante averías en el equipo
• Se reparan normalmente en el domicilio del cliente
• Cobertura de desplazamiento, mano de obra y piezas
• Servicio de videodiagnóstico para mejorar la experiencia del cliente y minimizar los desplazamientos y, por tanto, las emisiones de gases de efecto invernadero a la atmósfera
• Sustitución del aparato por uno nuevo en caso de irreparabilidad

"Por eso", añade Esther Núñez, "en Allianz Partners estamos muy orgullosos de poder ofrecer soluciones rápidas a nuestros clientes. Queremos garantizarles que, si invierten en un producto hoy, no tendrán que volver a hacerlo próximamente porque, en caso de avería o accidente, podrán contar con la tranquilidad de estar cubiertos ante imprevistos. Alargar la vida de los aires acondicionados, tan necesarios en nuestros hogares en esta época del año, es también una de nuestras formas de facilitar la vida a millones de personas".

Fuente Comunicae

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