ROIPRESS / ESPAÑA / HOSTELERÍA - Beker 6 da un salto adelante en su propuesta de Navidad de restaurante caracterizado por su hospitalidad, mimo al cliente y cálido ambiente al abrir su oferta gastronómica a los gustos exclusivos y singulares de sus clientes. Lo hace realidad al ofrecer la posibilidad de elaborar menús por encargo, que el equipo que lidera en los fogones Isabel González Tornos elaborará con la devoción, el cuidado y la excepcional calidad que ha convertido recientemente a Beker 6 en el “Restaurante del Año”, según la Cofradía de la Buena Mesa.
De esta forma, a la tradicional carta basada en la caza y en el producto de temporada se le abren tantas propuestas como antojos tienen sus clientes. “Cocinamos productos en exclusiva para los clientes que nos lo pidan, siempre es algo muy especial hecho para ellos”, comenta Isabel Rodríguez Tornos. “Y hacemos de todo: pulardas, elaboramos foies, carnes rojas con exquisitas recetas, caza (corzo, perdiz, pato azulón…), pavo, platos orientales…”, explica la responsable de cocina.
Este icono madrileño hace cocina sencilla, con alma, con mucho cariño, con recetas de siempre que logran sorprender, con toques personales que evocan a recuerdos de la infancia y algunos elementos de tímida y justa fusión, a fuego lento, de mercado y con la mejor calidad, a los que imprime un sutil carácter de fusión armenia, reconocido por sus comensales. “Tratamos de recuperar platos antiguos y explorar distintos lugares del mundo; cocina de la memoria, de la nuestra, de nuestros amigos y clientes", indica González.
También ofrece los mejores pescados, que vienen directamente de varios puertos de Asturias. Las angulas, por ejemplo, se elaboran al gusto de los clientes. Un consejo: déjense aconsejar. Bordan las angulas.
Beker 6 se erige, así como uno de los restaurantes de encuentro de amigos y familia más demandados de Madrid. Decorado con gusto, elegancia y encanto, y atendido con mimo en cada detalle, traslada a sus mesas el sabor y la calidez que humean en sus fogones. Tiene cuatro espacios bien diferenciados (barra, sala, reservado y terraza), y es el lugar ideal para celebrar comidas y cenas en buena compañía. Y todo en pleno corazón del barrio de Salamanca.
Servirá a sus clientes al mediodía los días de Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes.
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En restaurantes como el mencionado en el post o en otros negocios de hostelería similares es necesario contar con un mobiliario adecuado según las tareas que se vayan a realizar en el establecimiento. También es importante que los muebles que estén a la vista de los clientes sigan la linea de decoración del resto del local. Si necesitas adquirir mobiliario u otros artículos de hostelería, es posible hacerlo de manera online en una tienda especializada.
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