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miércoles, 3 de febrero de 2021

Napoleum, la oportunidad de inversión de franquicias de restauración italiana tradicional del 2021

/COMUNICAE/

Las nuevas condiciones impulsadas por la franquicia Napoleum lo ha posicionado como referente de emprendimiento e inversión en el sector


La franquicia de pizzería tradicional Napoleum consolidó el pasado 2020 su modelo de negocio obteniendo buenas cifras a pesar de la crisis sanitaria española debido a la incorporación de innovaciones y servicios, tal y como apuntaba Adriano, CEO-fundador de la franquicia en una entrevista realizada por el portal FranquiciasHoy: “Nosotros nos mantenemos firmes en nuestra forma de crear un producto fresco y artesanal, este año hemos crecido como negocio adaptándolo a las nuevas circunstancias añadiendo un servicio take away y delivery para llegar al máximo de personas posibles, también estamos trabajando con marcas colaboradoras para delivery”.

Desde la central de Napoleum han impulsado a través de sus pizzas la cultura gastronómica propia de la región de Nápoles. La empresa precursora del nacimiento de Napoleum, L´Antico Forno, han desarrollado un modelo experimentado con una imagen potente y sólida, cuyas recetas despuntan en la provincia.

Su sello de identidad es la elaboración tradicional con productos de calidad, frescos y ecológicos combinada con la innovación, un trato cercano, trabajo constante y servicio original. Esta filosofía empresarial ha acompañado a la franquicia Napoleum guiándole a posicionarse como marca referente en restauración italiana tradicional en Málaga.

Han desarrollado un formato de enseña sin límite de crecimiento basándose en el carácter familiar, con una operativa consolidada y profesional vigente tras varias generaciones de experiencia como propietarios y fabricantes de pizzas napolitanas. Además, con la situación de crisis sanitaria Napoleum ha mantenido un plan de negocio constante e implacable incorporando nuevas medidas sanitarias y facilitando el consumo de sus clientes conservando los precios reducidos.

En último término, Napoleum se ha convertido en una gran oportunidad de éxito para aquellos inversores y emprendedores que busquen un negocio de autoempleo. Toda la formación tanto en la gestión como en la elaboración de recetas tradicionales será impartida por los propietarios de la marca de primera mano.

  • Competitividad en el mercado: modelo con alta rentabilidad, diferenciable y con gran potencial en su sector por su sello de identidad y alta demanda de sus servicios.
  • Experiencia probada: son maestros pizzeros que apuestan por la calidad, autenticidad e innovación con varias generaciones de andanza.
  • Inversión garantizada, mínimo riesgo: las nuevas condiciones de franquicia garantizan una rápida amortización por la combinación de una ajustada inversión, ticket medio, e imagen corporativa.

Para más información es posible contactar con su departamento de expansión y atenderán sin compromiso cualquier consulta.

Información:
Borja Sánchez
bsanchez@tormofranquicias.es
911 592 558

Fuente Comunicae



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viernes, 29 de enero de 2021

Adiós a Carmen Zabala, Luli, fundadora de ASISPA

/COMUNICAE/

El fallecimiento de Luli, como era conocida entre sus allegados, ha conmocionado a todos los que la conocieron. Carmen Zabala, será recordada por su inmensa labor al frente de la entidad precursora en asistencia social, ASISPA, asociación sin ánimo de lucro que fundó hace 40 años. Fue, sin duda, una mujer con visión de futuro, una verdadera emprendedora en una etapa donde no era fácil para las mujeres formar una asociación


Luli tenía 87 años, y falleció ayer tarde en Madrid por causas asociadas a su edad. Había nacido en el seno de una familia de clase media y pudo estudiar perito agrónomo y más tarde asistente social. Fue esta segunda elección la que le dio las claves para lo que sería su futuro laboral.

“Durante el franquismo y tiempo después, los hombres estudiaban. Las mujeres no, no sé por qué. La costumbre era que nos dedicáramos al cuidado de las personas”, comentaba en una reciente entrevista. “Mi profesión no ha hecho más que poner en práctica lo que yo tenía: interés por los demás”.

Fue ella la pionera en crear una asociación que se encargara de la asistencia a domicilio que no existía anteriormente. Y a partir de ese momento, consiguió construir una red de servicios integrados que han hecho de ASISPA una de las más importantes entidades en el tercer sector a nivel nacional.

Aquello que Luli se proponía, lo creaba desde el principio: una residencia, un centro de día, y quizás lo más destacado por ser un servicio pionero en Madrid, la ayuda a domicilio. “En Madrid la empecé yo. Empezamos a atender a los ancianos en sus propias casas. Ese fue un servicio muy bueno que se extendió muchísimo”. Más tarde llegó la teleasistencia, la animación en centros de mayores, la formación a profesionales y un largo etcétera de servicios y departamentos que forman la gran asociación que es hoy ASISPA, una entidad que atiende a 100.000 personas y da trabajo a 5.000 profesionales.

Gracias a una intensa y fructífera implicación en el sector de la atención a las personas mayores y a las dependientes, Luli pudo conseguir la exitosa coordinación de los equipos y trabajadores de su organización. En lo personal, era muy parecida a su perfil profesional: una mujer sencilla, directa, decidida y muy práctica.

Los valores que Luli imprimió a ASISPA, siguen intactos hoy en día. Ella consiguió afianzar el valor del cuidado atento, personalizado y cálido para cada persona atendida. “Ocuparse de los demás compensa, aunque sea por propio egoísmo, porque te llevas más de lo que das. Gracias Luli. Tu visión y tu ejemplo son una fuente de inspiración para todas las personas que intentan mejorar la vida de los demás".

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AleaSoft: El futuro renovable ya ha empezado y va a continuar en 2021

/COMUNICAE/

AleaSoft: El futuro renovable ya ha empezado y va a continuar en 2021

Resumen de la entrevista de la revista Solar News a Antonio Delgado Rigal, doctor en Inteligencia Artificial, fundador y CEO de AleaSoft. En la entrevista se analizan las perspectivas de los mercados eléctricos europeos en 2021 y de la financiación de los proyectos de energías en el contexto de crisis económica provocada por la COVID 19


AleaSoft lleva más de 21 años en el mercado eléctrico español haciendo previsiones con una metodología novedosa. Sobre esto y sobre si la inteligencia artificial funciona realmente, Antonio Delgado Rigal explica que la metodología Alea, utilizada ampliamente para las previsiones en el sector de la energía, combina la inteligencia artificial con técnicas estadísticas clásicas como la regresión, las series temporales y los modelos econométricos. El hecho que la metodología lleve 21 años proporcionando previsiones para las principales empresas del sector en Europa ya indica que es una tecnología robusta con resultados confiables.

La entrevista continúa abordando la cuestión de cómo terminará el año el MIBEL en el mercado eléctrico español. Ha sido un año excepcional. La pandemia de la COVID‑19 trajo el confinamiento con la caída de la demanda a niveles de 2002. También los precios de gas, petróleo y carbón se desplomaron a finales del primer trimestre del año. Y todo ello trajo precio bajos en el mercado eléctrico, tanto en España como en el resto de mercados europeos.

El mercado eléctrico español terminará el año con un precio promedio alrededor de los 34 €/MWh. Este es el precio más bajo desde 2004, antes que se creara el mercado ibérico MIBEL en 2007.

La caída de la demanda por la COVID‑19 ha propiciado un aumento de la cobertura de la demanda por parte de las renovables. A la pregunta sobre si esta realidad puede repetirse en el próximo ejercicio y si éste es un avance de los que pasará cuando esté disponible toda la capacidad renovable que promete el PNIEC, la respuesta es que la alta cobertura por las renovables ha venido por una caída súbita e inesperada de la demanda. Esto provocó una caída muy importante de los precios en el mercado eléctrico, pero estos precios no habrían sido posibles sin los precios bajos del gas que se registraron en marzo y abril.

La cobertura de la demanda por parte de las renovables irá aumentando a medida que crezca la capacidad renovable. Pero lo hará de manera gradual, y además por parte de la demanda también habrá cambios, tanto de volumen como de flexibilización, lo que hará posible que ésta responda a señales de precio. Por todo ello, la situación futura de cobertura de la demanda por parte de las renovables no es comparable con la situación excepcional que se ha vivido este año. No tiene sentido predecir precios muy bajos en el futuro en base a la situación excepcional e inesperada vivida este año 2020.

La crisis sanitaria y la económica están impactando en prácticamente todos los sectores. En el caso de la financiación de nuevos proyectos de energías renovables, respecto a si continuará activa en 2021, en la entrevista se afirma que el sector de la energía en España y en Europa ha demostrado ser muy resistente y durante los momentos críticos de la pandemia ha conseguido mantener el ritmo de inversiones, obviamente con algunos contratiempos en los parques que están en construcción. La perspectiva de inversiones en renovables en el medio y largo plazo continúa a unos niveles parecidos a los anteriores a la crisis.

Al ser preguntado sobre si se puede hacer una previsión de los precios de la electricidad para el ejercicio 2021, el entrevistado responde que los precios en los mercados de energía se están recuperando en toda Europa y en el año 2021 los precios se recuperarán. Ahora bien, el nivel al que se acaben recuperando vendrá determinado por múltiples factores: ¿cómo evolucionará la economía?, ¿habrá una tercera o cuarta ola de la COVID‑19?, ¿será un año lluvioso o seco? ¿cómo se comportará el precio del gas y del petróleo a nivel mundial?

Todos estos factores hacen que, más allá de una previsión determinista del precio que proporcione un número, lo más adecuado es una previsión probabilística que describa todos los posibles precios que puedan ocurrir y que asigne a cada uno de ellos una probabilidad de ocurrencia. De esta manera, tanto compradores como generadores de electricidad podrán cuantificar el riesgo asociado a cada previsión de precios.

En cuanto a cómo influirán los precios de los contratos PPA, se comenta que los precios de los PPA vienen determinados principalmente por las características y necesidades específicas tanto de la planta de generación renovable como del offtaker. Más allá de esto, efectivamente están influenciados por los precios de los mercados eléctricos, y a medida que éstos se van recuperando, también lo harán los precios de los PPA.

Sobre qué representará para los parques eólicos y fotovoltaicos que buscan firmar un acuerdo a largo plazo si los precios de los PPA siguen una tendencia a la baja, la repuesta es que cada parque y situación es específica. Obviamente, ningún generador firmará un PPA que no le suponga rentabilizar su inversión, y un offtaker no puede pretender conseguir un precio por la electricidad más bajo que el rendimiento de cualquier planta, porque esos precios tampoco los encontrará en el mercado.

Por lo que puede que los retornos de las inversiones en renovables se ajusten un poco, pero hay un suelo del que los precios de los PPA no pueden bajar.

El nuevo régimen de subastas marca el calendario de celebración que comprenderá un periodo mínimo de cinco años, y en ellas los participantes pujarán ofertando el precio. Sobre cómo influirá en el mercado, se dice que las subastas de capacidad renovable introducen incertidumbre en un mercado que se autorregula. Al haber subastas, en el mercado estarán compitiendo instalaciones de generación sin ninguna ayuda con instalaciones que tendrán un sistema de retribución distinto fuera del mercado. Esto distorsiona el mercado, no crea señales de precio robustas y crea desconfianza en los inversores.

Por otra parte, en AleaSoft también se organizan webinars que proporcionan información y conocimiento útil a los profesionales del sector energético. Respecto a este tema, Antonio comenta que están muy satisfechos por el éxito y aceptación que han tenido los webinars que han estado llevando a cabo.

Este año 2021 continuarán haciendo un seguimiento de la evolución de los mercados de energía y junto con otras empresas importantes del sector a nivel europeo y mundial continuarán analizando aspectos interesantes para los profesionales del sector de la energía, como los PPA, las subastas, la financiación de los proyectos renovables, la gestión de riesgos y los aspectos regulatorios entre otros.

En noticias recientes se ha destacado la necesidad de disponer de previsiones horarias a 30 años. El entrevistado explica por qué son imprescindibles estas previsiones para una inversión en renovables o para un PPA. Una previsión horaria de precios a 30 años permite estimar los ingresos hora a hora a largo plazo a partir del perfil de producción de una planta. Esta estimación es imprescindible a la hora de determinar el riesgo asociado a la decisión de una inversión o de la firma de un PPA.

También las auditorias requieren de disponer de previsiones que respalden las decisiones tomadas en cada momento tanto en el presente como el pasado.

Sobre si son necesarias las previsiones con probabilidades para la gestión de riesgos, Antonio afirma que son imprescindibles. Sin unas previsiones que dispongan de bandas con una métrica probabilística asociada, no es posible cuantificar el riesgo de ir a mercado o de abrir o cerrar una posición en los mercados de futuros.

Por último, sobre qué le espera a las renovables en 2021, el entrevistado opina que las renovables son el futuro. Este futuro renovable ya ha empezado y va a continuar en 2021.

Las subastas, los objetivos del PNIEC a 2030, los objetivos de reducción de emisiones europeos de 2040 y de 2050, todo ello son objetivos a largo plazo que se van a conseguir paso a paso, y 2021 va a ser un paso más en esa dirección, y un paso importante después de la excepcionalidad en todos los sentidos de 2020.

El año 2021 será decisivo y esperamos que sea el primero sin pandemia. Para España lo más importante ahora es atraer a los inversores internacionales que son los que aportarán los billones de euros necesarios para la transformación del sector de la energía en su conjunto para llegar a la descarbonización total dentro de 30 años.

Para más información, es posible dirigirse al siguiente enlace: https://aleasoft.com/es/entrevista-solar-news-antonio-delgado-rigal/

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miércoles, 20 de enero de 2021

"Despertar del milagro de las vacunas como única solución será doloroso", según Piñeiro

/COMUNICAE/

Entrevista con el autor de ‘La Ola Definitiva’, la obra que advierte de las potenciales y trágicas consecuencias de una permanente nueva normalidad. Alfonso Piñeiro desvela los componentes de la nueva normalidad, identifica a la nueva "tribu de los nada" y planta cara a las ‘conspiranoias’ a la vez que desvela uno de los posibles orígenes de la "trama pandémica"


Una colección de artículos que se le fue de las manos, y que decidió reformatear cuando vio que acumulaba varios miles de palabras. Así explica Alfonso Piñeiro el origen de La Ola Definitiva, obra que define como un “breve ensayo literario de urgencia” para hacer frente a las consecuencias de la nueva normalidad. El libro combina diferentes géneros, desde la crónica en primera persona hasta el análisis en profundidad, pasando por el sainete dramático, para invitar a una reflexión social de cara a una gestión más eficaz e inteligente de la pandemia COVID-19.

Con todos esos ingredientes en la coctelera, resulta difícil definir en una sola frase el sentido de La Ola Definitiva. En palabras de su autor “es una llamada al sentido común por encima del festival de obligaciones, prohibiciones, restricciones y excepciones que vivimos con la gestión de la pandemia”. Además, recalca siempre que puede el carácter de “urgencia”, el “toque de atención para conjurar el riesgo de que esas medidas sean eternas. En su opinión, dicho riesgo es “mucho más cercano del que nos permitimos imaginar”.

Un ejemplo: la medida estrella, por visual, de la pandemia: las mascarillas. Lejos de identificarse con el posicionamiento público de algunas figuras reconocidas del pop español, el ensayo de Piñeiro defiende su uso, pero también apunta que su obligatoriedad permanente incluidos espacios abiertos tiene explicaciones de carácter técnico y político, pero no necesariamente sanitarias. “El virus no está en la calle”, añade, “si lo estuviera, quienes viven en un primer o segundo piso con balcones o ventanas a la calle, deberían usar mascarilla no solo cuando se asomen a ellos, sino incluso dentro de sus casas”.

Ese riesgo de medidas eternas tiene su mayor manifestación en la nueva tribu de los nada. Se trata de expresión acuñada para definir “las consecuencias de vivir bajo el señuelo del culto casi religioso” a ciertos estilos de vida. Un culto que, según su autor, “dicta la sublimación permanente y sistemática de los consejos saludables, y que en la convivencia con la pandemia se ha convertido en una obsesión por evitarlo todo, porque todo puede ser un foco de riesgo”. Si se evita todo, lo que queda es “nada”, y de ahí el nombre de la “tribu”.

Cabría preguntarse entonces si la propuesta de Piñeiro pasa por aceptar la llamada “inmunidad de rebaño”, pero no es así: las medidas son “bienvenidas” pero se ha de vigilar que tanto su aplicación como su duración lo sean por el tiempo estrictamente necesario, ya que son insostenibles” a largo plazo. “Con distancias y mascarillas a la humanidad le damos muy pocas opciones para sobrevivir como especie, si se convierten en la única interacción posible de los próximos años”, explica el autor de La Ola Definitiva.

El título de la obra procede de las diferentes “olas” que se han ido definiendo por la incidencia acumulada de la enfermedad. Pero “la ola definitiva” será la que tenga que ver con las consecuencias económicas y sociales. El libro desmonta el debate sobre “salud o economía”, que considera falso. El verdadero debate es cuánta actividad puedes restringir sin que las consecuencias se vuelvan en contra del propio sistema sanitario en cuya protección nos afanamos hoy”. Dicho de otra forma: sin actividad no hay impuestos, y sin impuestos no hay dinero para sostener el sistema sanitario, ni otros baluartes públicos como la educación, la seguridad o la protección social.

En su análisis de la nueva normalidad, Piñeiro desvela los elementos que confluyen en ella y que generan confusión a la hora de utilizar el concepto. Así, tenemos cuatro componentes: la Normalidad Digital, como evolución tecno-social previa a la pandemia y acelerada por ella; la Nueva Anormalidad, sobre la base de las medidas de contención; la Vieja Anormalidad, donde se encuentran atavismos sociales y económicos ya caducos; y la Normalidad Social, cuya recuperación deberíamos ser “prioritaria” como seres humanos.

La desconfianza en esa recuperación de la normalidad tiene que ver con la forma en la que se han trasladado leyes y mensajes a la población, no con la ciencia misma. Piñeiro considera que las vacunas son la mejor herramienta hasta la fecha para superar la situación. Pero también recalca que por si mismas “no son ni siquiera el principio del fin, sino a lo mejor y con suerte el fin del principio”. Por eso afirma que “despertar del milagro de las vacunas será doloroso” para quienes hayan confiado a ellas sus expectativas de recuperar la normalidad. “Salvarán vidas, pero se necesita mucho más para ese objetivo”, agrega.

El autor se considera “un optimista incurable” al que como tal le “duele” la insostenibilidad a largo plazo de la actual gestión pandémica. “Asumamos que mientras no exista una solución médica total a escala mundial, las restricciones no van a terminar. Serán cíclicas. Y aleatorias”. Restricciones que, tal como están planteadas, son “la peor combinación posible para un entorno de prosperidad y bienestar: lo grave no es parar un tiempo, lo grave es la indeterminación, la arbitrariedad, la incertidumbre permanente”.

Frente a “soluciones del siglo XIX”, Piñeiro hace notar que hoy tenemos opciones para atacar al virus por otras vías además de la sanitaria, y reivindica un papel más protagonista para disciplinas que van desde la inteligencia artificial hasta la planificación urbana, pasando por una comunicación más eficaz y empática. “Para encarcelar a todo el mundo en sus casa, imponer toques de queda, cerrar comercios y arrasar sociedades enteras no hace falta contar con expertos. Para eso sirve cualquiera, no hace falta ni que tenga estudios”.

Y un elemento especialmente llamativo en La Ola Definitiva es que, a pesar de que su autor se mantiene firme casi desde la primera página frente a las tentaciones de las conspiranoias, el libro se cierra con un capítulo en el que se desvela la única y verdadera trama​ de esta pandemia: dónde pudo haberse originado, cómo pudo haberse concebido, y qué intenciones reales pudo haber detrás del estallido de la pandemia. “Es algo que dudé mucho en contar, porque puede suponer un antes y un después en mi reputación... pero me pareció necesario dar a conocer algo tan sensible y de interés público”, explica Piñeiro.

Alfonso Piñeiro es licenciado en Periodismo y especialista en Comunicación y Gestión Política.

Aunque no ejerce como tal en la actualidad, ha tocado casi todos los palos de su profesión, y ha firmado cientos de reportajes, artículos y columnas de opinión.

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jueves, 14 de enero de 2021

Hugo Hernández revela las 3 claves para ser más atractivo

/COMUNICAE/

Hugo Hernández, el psicólogo de referencia en el terreno de las relaciones afectivo-sexuales, revela qué es lo que dice la ciencia sobre como ligar más y mejor


"La gran mentira que atormenta a los hombres"
A lo largo de sus vidas, a los hombres les han inculcado doctrinas que les (des)orientan a la hora de relacionarse con personas que les resultan atractivas. Han sido aleccionados con la idea de que deben transformarse:

“Tienes que ponerte en forma”

“Tienes que ser un caballero”

“Tienes que ganar más dinero”

“Tienes que comportarte como un macho alfa”

Han sido adiestrados para adaptarse a un molde que no está hecho a se medida, que les obliga a negar sus emociones y a reprimir sus deseos. Les han alienado de muchas maneras, pero todas pasan por renegar de su carisma innato. Todas carecen de una base empírica sólida.

A pesar de que hace ya más de 50 años que la literatura científica comenzó a estudiar la atracción interpersonal en el ser humano, la sociedad sigue arrastrando creencias prehistóricas y anacrónicas acerca de su funcionamiento.

Esta fuerte desinformación trae consigo multitud de efectos adversos:

- Desajuste en el terreno romántico

- Retraimiento social

- Déficit de habilidades sociales

- Decrementos en los niveles de autoestima

- Depresión

- Drogodependencias

- Disfunciones sexuales

Y éste no es un problema aislado. El 37% de los hombres experimentan ansiedad a la hora de relacionarse con las personas que les resultan atractivas y eso perjudica la calidad de su vida afectivo-sexual.

Afortunadamente, esto tiene solución. El Psicólogo experto en relaciones afectivo-sexuales, Hugo Hernández, revela las claves más importantes para tomar las riendas de su vida afectivo-sexual.

Para ligar más y mejor.

"La gran verdad del atractivo"
Según la ciencia, existen 3 elementos que multiplican el atractivo de una persona; independientemente de su sexo o su edad” asegura Hugo Hernández, cuando se le pregunta sobre las bases teóricas de su Método Authenticity.

- La Autoestima: “La Autoestima es como el CV social”. Si alguien va a una entrevista de trabajo sin CV, es muy probable que el entrevistador le espete “Caballero, si usted no sabe por qué le deberíamos contratar, nosotros menos”. Del mismo modo, si un hombre con la autoestima dañada intenta ligar con una chica, es probable que ella se pregunte “si no se gusta a sí mismo, ¿por qué piensa que me puede gustar a mí?”

- Las Habilidades Sociales: “Las habilidades sociales son como una caja de herramientas”. Igual que un fontanero tiene su llave inglesa, martillo, etc. Un hombre debe tener la habilidad para iniciar conversaciones con personas que le atraen, para mantener conversaciones fluidas y divertidas, para coquetear y generar tensión sexual... Igual que el fontanero, debe saber cuándo y cómo utilizar cada una de ellas.

- La Gestión emocional: “La ansiedad es como el óxido que estropea las herramientas”. Tener una llave inglesa oxidada, es como no tener llave inglesa. Del mismo modo, es habitual que un hombre sea capaz de mantener conversaciones con gente de confianza, pero se quede en blanco delante de la persona que le atrae. La capacidad para gestionar las emociones será clave a la hora de mantener la caja de herramientas a punto.

La seducción es una asignatura pendiente para muchos hombres que se saben merecedores de una vida afectivo-sexual plena pero que han sido (mal)educados con la idea de que deben ponerse máscaras para relacionarse con las personas que les atraen.

Nadie nace sabido. Y en una sociedad que interpreta la búsqueda de ayuda como un síntoma de debilidad, hay miles de hombres que se condenan a sí mismos a tener una vida afectivo-sexual insatisfactoria de por vida.

Cualquiera que desee romper las estadísticas y salirse del 37% de los hombres que sufren de relaciones insatisfactorias, puede buscar la ayuda de Hugo Hernández, el psicólogo de referencia en el terreno afectivo-sexual. Con el único método científicamente probado, podrá explotar su carisma natural y tomar el control de sus relaciones interpersonales. Sin máscaras. Sin miedos.

Con el Método Authenticity.

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viernes, 1 de enero de 2021

"Nada hay más ecológico que consumir madera", entrevista a Almudena García López, CEO de Maderas García Varona


Almudena García López, CEO de Maderas García Varona y
presidenta de AEIM, Asociación Española del Comercio e Industria de la Madera  



ROIPRESS / ESPAÑA / EUROPA / ENTREVISTA - Año de fundación de Maderas García Varona es una empresa española que fue fundada en el año 1964. Actualmente la empresa cuenta aproximadamente con 80 colaboradores directos y 120 indirectos. Las principales líneas de negocio que desarrolla Maderas García Varona actualmente son: Madera estructural; materia prima para la industria maderera; tarima maciza; madera para carpintería; enología; bioenergía (leña y pellets) y decoración.

Agencia RoiPress ha entrevistado a Almudena García López, CEO de Maderas García Varona y presidenta de AEIM, Asociación Española del Comercio e Industria de la Madera. 



PREGUNTA: ¿Cómo afronta el 2021 el sector de la madera en España? ¿Qué expectativas ve para el 2021?

RESPUESTA: En general las perspectivas son positivas. Algunas áreas tienen tendencia negativa, pero tenemos la esperanza de que en la nueva etapa se siga dando valor al origen forestal y a la sostenibilidad, donde la madera es imbatible frente a otros materiales. 



PREGUNTA: ¿Cuáles son los objetivos con los que AEIM trabajará en 2021?

RESPUESTA: Los principales objetivos son la comunicación, la formación y la digitalización. Queremos dar prioridad a difundir los beneficios y ventajas del consumo de madera. Sentimos que no hemos sabido llegar al consumidor, trasmitirle la realidad de la madera y del mundo forestal. Nada hay más ecológico que consumir madera.


"España ha mantenido la industria
y el sector está ilusionado
e invirtiendo en mejorar"



PREGUNTA: ¿Qué impacto ha soportado el sector de la madera durante el 2020?

RESPUESTA: La incertidumbre inicial fue el mayor impacto. La parada de la industria. A partir de ahí hay áreas de trabajo como las ferias o las obras vinculadas al mundo de la hostelería muy tocados. El resto de las áreas han crecido a lo largo del año. La demanda en Europa y mundial es creciente, siendo EE. UU. uno de los motores de consumo de madera procedente de Europa.



PREGUNTA: ¿Está favoreciendo al desarrollo del sector maderero la tendencia a consumir sostenibilidad y el respeto al medioambiente cada vez más presente en la sociedad?

RESPUESTA: Esa es la gran ventaja que tenemos. Debería de favorecer el desarrollo del sector más de lo que lo está haciendo. Estamos luchando contra el pensamiento generalizado de que cortar árboles es algo negativo. Consumir productos de madera significa cuidar de los bosques y genera riqueza. Gestionar es cuidar los bosques. Por eso es importante consumir productos de madera. La madera es renovable. Cualquier otra alternativa daña al medioambiente significativamente más que la producción de madera. El consumidor que se informa conoce la realidad de la madera. Nos queda ganar al consumidor que no profundiza.



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PREGUNTA: En procesos de innovación y uso de la madera, ¿qué posición ocupa España a nivel internacional?

RESPUESTA: Estamos en la media. Hay fabricantes muy buenos, pero tenemos que mejorar. La industria lo sabe y está en el proceso. España ha mantenido la industria y el sector está ilusionado e invirtiendo en mejorar.



PREGUNTA: ¿Cree que el sector de la madera está suficientemente reconocido y su aportación a la actividad económica correctamente valorada en España?

RESPUESTA: En absoluto. Es un sector que no se ha tenido en cuenta. El mundo forestal ha estado minusvalorado frente al sector agrícola y ganadero. Es un sector que utiliza los recursos naturales del país, genera riqueza en el entorno rural y es sostenible. Esperamos algún día tener ese reconocimiento.


"Estamos luchando contra el pensamiento
generalizado de que cortar árboles es algo negativo.
Consumir productos de madera significa
cuidar de los bosques y genera riqueza"



PREGUNTA: Maderas García Varona es una empresa familiar con más de medio siglo de recorrido. ¿Cómo está afrontando este largo periodo de pandemia?

RESPUESTA: Hemos conseguido mantener prácticamente la normalidad. Hemos adaptado los puestos de trabajo y puntos de atención al cliente presencial a la normativa en cuanto a seguridad frente al covid-19. Además, estamos consolidando la venta online.



PREGUNTA: ¿Cuál es el secreto para que una empresa familiar pueda seguir creciendo e innovando?

RESPUESTA: Adaptarse. Estar muy pegados a las tendencias y necesidades del mercado para poder suministrar lo que demanda.


"La demanda en Europa y mundial es creciente,
siendo EE. UU. uno de los motores de consumo
de madera procedente de Europa"



PREGUNTA: ¿Qué peso tiene la exportación en la actividad de las empresas de su sector?

RESPUESTA: Más del 50%. El destino principal de las exportaciones es Europa, aunque también Asia y Norte América.



PREGUNTA: ¿Se siente optimista como empresaria de cara al 2021?

RESPUESTA: Si. Pensamos que el primer semestre va a ser duro, pero progresivamente la economía se va a recuperar. 



"Es importante consumir productos de madera.
La madera es renovable.
Cualquier otra alternativa
daña al medioambiente significativamente más"







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jueves, 31 de diciembre de 2020

Contratación en origen de una empleada de hogar interna – CasaLista mantiene los servicios

/COMUNICAE/

Mediante este sistema de selección, iniciado por CasaLista en 2005, los clientes de CasaLista pueden contratar excelentes empleadas de hogar internas filipinas o peruanas por el salario mínimo interprofesional durante los primeros años de contrato. Debido a la elevada demanda de este servicio, el pasado mes de noviembre, CasaLista se quedó sin candidatas disponibles para selección en origen, pero ahora les complace comunicar que CasaLista cuenta con nuevas candidatas disponibles


Mediante este sistema de selección, iniciado por CasaLista en 2005, los clientes de CasaLista pueden contratar excelentes empleadas de hogar internas filipinas o peruanas por el salario mínimo interprofesional durante los primeros años de contrato.

Debido a la elevada demanda de este servicio, el pasado mes de noviembre, CasaLista se quedó sin candidatas disponibles para selección en origen, pero ahora les complace comunicar que CasaLista cuenta con nuevas candidatas disponibles, preseleccionadas para sus clientes.

La selección en origen de empleadas de hogar, filipinas o peruanas, es también una solución para aquellas familias con dificultades para contratar empleadas internas locales debido a circunstancias que, en ocasiones, las ahuyentan como son: convivencia con mascotas, vivienda muy grande y/o alejada del centro ciudad o familias numerosas.

Además de posibilitar la contratación de una interna en lugares donde resulta imposible tratar de contratar personal local, la selección de empleadas de hogar internas en origen genera relaciones laborales más estables, con menor rotación, comparada con la selección entre candidatas locales.

Las candidatas que selecciona la agencia de empleadas de hogar, CasaLista son de Perú y Filipinas, dos países con los que España mantiene acuerdos bilaterales en materia de empleo.

Las empleadas de hogar de Perú tienen entre 35 y 50 años, cuentan con al menos 5 años de experiencia como empleadas de hogar internas, generalmente en Perú o Chile.

Las empleadas de servicio doméstico de Filipinas suelen ser más jóvenes, de entre 23 y 35 años, con estudios secundarios, o formación profesional, algunas de ellas cuentan con experiencia como empleada de hogar o niñera en Filipinas, Singapur o Hong Kong.

Muchos de los clientes de CasaLista escogen empleadas filipinas, por el idioma inglés, ya que todos los filipinos hablan inglés, lengua cooficial en Filipinas, y así acostumbrar a los niños al uso del inglés en la vida cotidiana.

Trámites y plazos de contratación

El procedimiento de contratación y autorización que efectúa la agencia de servicio doméstico, CasaLista de la empleada de hogar interna peruana dura unas 10 semanas en Madrid, desde la solicitud del permiso hasta que ésta se incorpora al trabajo en el domicilio del cliente. Este plazo suele ser más breve en las provincias. En Galicia, Asturias Santander, por ejemplo, los plazos de concesión de permisos de residencia y trabajo están durando aproximadamente la mitad que en Madrid.

La tramitación de las empleadas de hogar internas filipinas es más larga, debido a los plazos de cita para conseguir el visado en el Consulado de España en Manila. En total suelen ser unas 16 semanas de tramitación.

Por la emisión del permiso de trabajo de la empleada del hogar filipina, o peruana, el cliente deberá abonar a la Delegación del Gobierno una tasa administrativa de 220 €.

CasaLista se encarga de facilitar a los interesados toda la documentación necesaria para los trámites, y les asistirá a lo largo del procedimiento administrativo.

Planificación: ¿Cuándo se incorporará la empleada de hogar?

La agencia de empleadas de hogar de CasaLista le confirmará la fecha en la que la empleada de hogar filipina o peruana llega a España, con unos 15 días de antelación a su incorporación.

En todos los casos, CasaLista recoge a la trabajadora en el aeropuerto y, cuando es preciso, les proporciona un alojamiento, asistiéndola hasta el momento de su incorporación al trabajo.

Experiencia y resultados

En 2005 CasaLista comenzó su Programa de Contratación de Empleadas de Hogar en Origen, y desde entonces ha tramitado con éxito más de 700 permisos de residencia y trabajo para empleadas de hogar filipinas y peruanas, con excelentes resultados, en la inmensa mayoría de los casos, las trabajadoras han permanecido en sus trabajos durante largos años, a plena satisfacción de la familia empleadora.

En caso de dudas los interesados pueden ver la entrevista de Denise F. Magalhaes - Directora de Operaciones y responsable de reclutamiento, donde explica el servicio y responde a las preguntas más comunes. También pueden acceder directamente a la página web, “Empleadas de hogar internas seleccionadas en origen, y solicitar un presupuesto o llamar directamente al teléfono +34-915 594 177.

Sobre CasaLista
Fundada en 2002 y desde entonces CasaLista ha trabajado con éxito para más de 5.000 familias de Madrid y la Unión Europea.

CasaLista con el objetivo de ser la mejor agencia de Servicio Doméstico que sus clientes pudieran encontrar. Para ello, ofrecen una atención eficaz y amable, presenta las mejores candidatas para cada perfil, realiza una intermediación honesta, transparente y con la máxima implicación profesional en cada gestión, con garantía de legalidad durante el proceso de contratación y con plena seguridad jurídica en la futura relación laboral de sus clientes con la nueva empleada doméstica.

Para más información, puede acceder a su web, casalista.com.

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martes, 29 de diciembre de 2020

Webinar: Los aspectos fundamentales por los que tienes usar las redes sociales en un negocio

/COMUNICAE/

Webinar: Los aspectos fundamentales por los que tienes usar las redes sociales en un negocio

La Unión de Profesionales y Trabajadores Autónomos (UPTA), con la financiación de FUNDAE han lanzado una serie de webinars, podcast e infografías para fomentar la digitalización y la formación de los profesionales. En este webinar, se trata la influencia positiva que pueden tener las redes sociales en un negocio


En este webinar en formato entrevista, Luis Blanco, Periodista y experto en comunicación y Antonio Brunete, Fundador de The Run Club Madrid, exponen por qué se tiene que considerar las redes sociales como una de las primeras estrategias a tener en cuenta para un negocio. Y no sólo como forma de obtener nuevos clientes sino para mejorar su relación con los que ya tienen.

Los usuarios buscan cada vez más información en Internet antes de comprar
Según puede verse en este webinar, cada vez más los usuarios consultan en las diferentes redes sociales y buscadores la información que necesitan antes de comprar cualquier producto, incluso aunque vaya a acudir después a una tienda física a comprar el producto.

¿Cómo pueden ayudar las redes sociales?

- Aumentando considerablemente la visibilidad del negocio.
- Incrementando los ingresos al añadir un nuevo canal de venta.
- Influyen positivamente en el posicionamiento de la página web, y aumentan considerablemente el tráfico hacia la misma.
- Permiten a la empresa interactuar con sus clientes y escuchar sus necesidades.
- Son el canal de comunicación ideal para nuevas promociones y ofertas.

El caso de éxito de The Run Club Madrid
En este caso podrá conocerse cómo Antonio Brunete construyó su negocio tan sólo a través de una página de Facebook hace aproximadamente 4 años, y cómo poco a poco ha conseguido obtener un negocio consolidado en el que tiene muy claro cómo interactúa con sus clientes y vende su servicio.

Las redes sociales le han ayudado a poder entender cómo poder vender su servicio a sus servicios teniendo muy en cuenta el público objetivo al que se dirigía.

Puede escucharse este webinar de forma totalmente gratuita siguiendo este enlace.

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domingo, 27 de diciembre de 2020

"Nuestra principal innovación está relacionada con la sostenibilidad", entrevista a Rafael Cabello, CEO de Casknolia


Rafael Cabello, CEO de Casknolia    



ROIPRESS / ESPAÑA / ENTREVISTAS - Tonelería del Sur fue fundada en 2005, pero vienen de una antigua empresa familiar donde Rafael Cabello (Padre) fue socio con su hermano durante 25 años llamada Tonelería Hnos. Cabello. Actualmente colaboran con mas de 100 empresas a nivel de proveedores, y cuentas con algo más de 200 clientes repartidos entre 32 países desde que comenzaran con la exportación en 2007.

A continuación reproducimos la entrevista realizada por Agencia RoiPress a Rafael Cabello, CEO de Casknolia / Tonelería del Sur, ubicada al sur de España en la localidad de Montilla, provincia de Córdoba.



PREGUNTA: ¿Cómo definiría la actividad del sector de la tonelería en España? ¿Qué expectativas ve para el 2021?

RESPUESTA: El sector está creciendo gracias al interés que las destilerías del mundo muestran por la tonelería española, ya que es una de las mejor consideradas del mundo por sus altos estándares de calidad. Respecto a 2021, está claro que vivimos un tiempo de incertidumbre y es difícil anticiparse a los hechos, pero hay que recordar que estamos hablando de un oficio milenario que ha superado muchas crisis a lo largo de la Historia. En ese sentido, entendemos que el mercado seguirá demandando grandes volúmenes de barriles al ritmo que lo ha hecho hasta ahora, ya que un producto como el nuestro, que las destilerías necesitan para el envejecimiento de espirituosos, se solicita con varios años de antelación. En cualquier caso, somos optimistas respecto al próximo año. 



PREGUNTA: ¿Cuál es el secreto de Tonelería del Sur-Casknolia para crecer y fortalecer su actividad tonelera durante tantas décadas?

RESPUESTA: Más que secreto, yo diría que nuestra fortaleza es que hemos hecho una importante apuesta para garantizar la máxima calidad del producto. El destino principal de nuestros barriles son destilerías que elaboran espirituosos de alta gama. Por tanto, la exigencia es altísima, ya que nuestros barriles transfieren matices y sabores al producto final. Eso es una gran responsabilidad para nosotros, una responsabilidad que, por supuesto, aceptamos con gusto y que, de hecho, es una de las principales motivaciones de nuestro equipo. Por eso, las destilerías que confían en Casknolia saben que están apostando por una marca seria que garantiza la calidad del envejecimiento de sus espirituosos. 


"Seguimos elaborando barriles de manera artesanal,
esto hace que cada barril
sea una pieza exclusiva"
 



Por otra parte, también cuidamos mucho la relación con los clientes. Una relación de familiaridad y cercanía que es fundamental. Como comentaba antes, la elaboración de un barril –sobre todo en el caso de barriles envinados en las bodegas de nuestros socios— es un proceso largo, por lo que la confianza entre tonelero-destilador es importante. Cultivamos esta confianza a través de la comunicación y el asesoramiento. Además, nos encanta que visiten nuestras instalaciones y sean testigos de cada parte del proceso. 

Otra las claves de la consolidación de nuestra tonelería es que seguimos elaborando barriles de manera artesanal. Esto hace que cada barril sea una pieza exclusiva, pero es que, además, la vocación artesana nos convierte en una empresa muy versátil, ya que podemos ofrecer a las destilerías todo tipo de barriles dependiendo de sus necesidades. Gracias a que disponemos de un equipo de artesanos toneleros, somos una de las únicas tonelerías del mundo con capacidad de fabricación de grandes volúmenes de barriles de tamaños desde 4 litros hasta 500 litros, hasta 17 tipos de envinado en diversas D.O y 4 tipos de madera de roble diferentes. El abanico de posibilidades es amplísimo. Eso es algo que les encanta a los destiladores porque tienen muchísimas opciones para conseguir el sabor preciso de sus espirituosos. Cuando trabajas con destilerías que buscan una diferenciación en el mercado, ofrecerles justo lo que necesitan es indispensable. Nos adaptamos tanto a las necesidades de las destilerías que, de hecho, uno de los lemas de la marca Casknolia es “Barriles de autor”. 


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PREGUNTA: ¿Qué barreras han tenido que superar para abrir mercado en terceros países y consolidar su actividad exportando barricas?
RESPUESTA: Hay que entender que llegamos a un mercado donde otras empresas toneleras llevaban muchos años trabajando y fue muy difícil posicionarnos en las destilerías, ya que nuestra ubicación está fuera del Marco de Jerez. Por otro lado, en cuanto empecé a viajar analicé el mercado y a dónde quería ir, siempre habíamos hecho un buen producto y con mucha calidad, por lo tanto, tuve claro que nuestros clientes debían ser empresas que apreciaran nuestros barriles. También pienso que en nuestro sector había cierto ocultismo. Nadie quería enseñar nada.  Pienso que eso ha sido una gran barrera para el mundo de la tonelería en general. Hemos sido la primera tonelería en enseñar nuestro trabajo a gran escala. Así los clientes se sienten parte de nuestro trabajo. Esto nos ha permitido consolidar nuestra actividad en un mercado cada vez mas exigente con transparencia.


PREGUNTA: ¿Qué líneas de innovación están desarrollando dentro de su actividad como diseñadores y fabricantes de toneles?

RESPUESTA: Nuestra principal innovación está relacionada con la sostenibilidad, ya que estamos apostando por el envinado orgánico de nuestros barriles, por la trazabilidad de la madera obtenida de explotaciones forestales sostenibles y el aprovechamiento de la materia prima sobrante tras el proceso de elaboración del barril.
 
La capacidad de nuestra empresa para forjar sinergias con otras marcas es uno de los principales motores de innovación. 
Hemos conseguido que nuestros barriles sean visualizados fácilmente en las destilerías y Bodegas con nuestra gama de colores en diferentes formatos, la presentación de nuestro producto siempre ha sido un trabajo importante en nuestra empresa, por lo que hemos dado un salto respecto a la competencia y nuestra marca de barriles es conocida internacionalmente gracias a esa imagen de producto. 


"Cuando le mostremos al público
el espectáculo sensorial que supone
la elaboración de un barril
estamos seguros de que
atraeremos a muchas personas"



La alianza con Bodegas Robles, empresa pionera en la implantación de sistemas de producción ecológicos, cuyos vinos acumulan premios en todo el mundo, es fundamental para nuestra línea de barriles Legacy envinados con vino ecológico. Fuimos los primeros en ofrecer este tipo de producto en el mercado y estamos comprobando que cada vez más destilerías se decantan por esta opción, lo cual es una buena señal no solo para el sector, sino también para todos los que nos preocupamos por el medio ambiente. 

Por otro lado, acabamos de lanzar al mercado las Casknolia Chips: virutas procedentes de los barriles históricos que recuperamos de las bodegas para restaurarlos y enviarlos a las destilerías. Estos pequeños trozos de madera que se desprenden de las duelas durante el proceso de restauración conservan el sabor del vino que los barriles históricos han tenido en su interior: oloroso, PX, tinto, moscatel… e incluso bourbon. A través una sinergia con Zwilling, una marca internacional de menaje de cocina, hemos introducido las Casknolia Chips como el complemento para su Smoker Set (Ahumador), llevando los sabores y olores de las bodegas a los restaurantes especializados en ahumados y, por qué no, también a las cocinas de los “foodies”. En este sentido, estamos trabajando en una línea de producto similar, aunque más orientada al gran consumo, que esperamos lanzar en 2021. 


"Hemos conseguido que nuestros barriles sean visualizados
fácilmente en las destilerías y Bodegas
con nuestra gama de colores en diferentes formatos"



También estamos trabajando en colaboración con la Universidad de Córdoba para estudiar la gama de sabores que los distintos tipos de madera, formatos de barril, quemados, tiempos de envinado, etc… transfieren a los espirituosos. 
Otra de las líneas de innovación de Tonelería del Sur y su marca Premium Casknolia está relacionada con las nuevas instalaciones, que incluirán un museo de la tonelería, un centro de visitantes para que los turistas conozcan el proceso de elaboración de un barril, un centro de catas de espirituosos de las destilerías de nuestros clientes… Queremos enseñar al mundo los secretos de nuestro oficio. 


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PREGUNTA: ¿Cómo han dado cabida en sus procesos artesanos de fabricación al concepto de la sostenibilidad?
RESPUESTA: Realmente el proceso artesanal en sí mismo es bastante sostenible. Hay que tener en cuenta que la industrialización es la que rompió esa relación de respeto con el medio ambiente para poder fabricar en masa. En Tonelería del Sur, por ejemplo, el proceso del batido –cuando adaptamos la forma de barril con fuego— nunca se ha hecho con gas, método que utilizan actualmente muchas tonelerías. Nuestros toneleros prenden el fuego con los propios restos sobrantes del roble. 
Es más difícil así, está claro, pero por supuesto nuestro método artesanal es mucho más respetuoso con el medio ambiente y, además, ofrece matices más naturales a las duelas. Para hacerlo así, necesitas tener en tu equipo a toneleros expertos que sepan manejar la intensidad de las llamas y los tiempos del fuego, que conozcan los tipos de madera… Por eso, para nosotros es tan importante nuestro equipo de artesanos. 
Respecto a la materia prima, la trazabilidad también se está revelando como una gran aliada, ya que nuestros clientes tienen la oportunidad de conocer el origen de sus barriles desde el primer momento y, además es una realidad que la calidad de los productos de origen ecológico es altísima y eso se percibe en todo el proceso.  
Además, en las nuevas instalaciones, hemos desarrollado un proyecto apostando por la Economía Circular, donde la apuesta por la sostenibilidad es nuestra prioridad.


"La tonelería es una artesanía milenaria
que se nutre de sabiduría ancestral
y se ejecuta mediante unos procesos
realmente espectaculares"



PREGUNTA: ¿Crees usted que el trabajo artesano, la precisión exigida y el “saber hacer” del oficio de tonelero es suficientemente conocido y valorado por el entorno social y empresarial?
RESPUESTA: Posiblemente se aprecie más fuera de España, pero en términos generales estamos en un momento en el que se valora la artesanía, y la tonelería, como tal, es un oficio artesano con siglos de recorrido. Hay que tener en cuenta que cada vez se entiende más y mejor la importancia de los barriles para el vino y los espirituosos. 

Conforme más se investiga sobre la transferencia de sabores de la madera a los vinos y licores, más se estima la importancia de los barriles y, por tanto, del trabajo tonelero. En ese sentido, como comentaba antes, está claro que la elaboración artesanal se valora más, ya que ofrece matices que son impensables para un barril que se haya fabricado en un proceso industrial. 



PREGUNTA: ¿Qué zonas de España son los principales centros productores de barricas tanto para consumo nacional como para la exportación?
RESPUESTA: Los centros productos de barricas están estrechamente relacionados con las principales Denominaciones de Origen y las regiones de actividad vitivinícola. En Andalucía destacaría la zona de Montilla-Moriles y el marco de Jerez, no solo por el volumen de producción sino por la calidad de los barriles; de hecho, la tonelería andaluza es una de la mejor consideradas a nivel mundial. También son zonas importantes de producción La Rioja y las regiones vinculadas a la D.O Ribera del Duero. 


"Cuando visitas cualquier destilería,
descubres que todos los detalles, hasta el más mínimo,
han sido cuidadosamente diseñados
para que su bebida sea, además de un producto,
una experiencia"



PREGUNTA: Hemos visto la intensa actividad y presencia que tienen ustedes en redes sociales y el atractivo diseño de la web de Casknolia… ¿resulta efectivo para su tonelería desarrollar estos procesos de comunicación y marketing tan completos, que suelen ser más habituales en otro tipo de empresas?
RESPUESTA: La marca Casknolia es la plasmación de nuestra filosofía corporativa: una marca de barriles Premium para destilerías que elaboran espirituosos de alta gama. Desde el primer momento, nuestra intención fue acercarnos y posicionarnos en un mercado altamente competitivo a nivel mundial como es el de los espirituosos y, debido a mi experiencia personal, los viajes que he hecho a destilerías y la relación que tengo con algunos clientes y amigos en este sector, comprendí que se trata de un mercado donde la imagen es fundamental. Cuando visitas cualquier destilería, descubres que todos los detalles, hasta el más mínimo, han sido cuidadosamente diseñados para que su bebida sea, además de un producto, una experiencia. Tonelería del Sur necesitaba una manera de trasladar algo tan complejo como el oficio tonelero de manera clara, concisa y directa y, sobre todo, una forma de expresar a los destiladores que compartimos su visión de la actividad empresarial. Además, hay que tener claro que, hoy en día más que nunca, se vende por los ojos. Toda nuestra labor de branding se ha realizado partiendo de esta premisa. 
El resto de los procesos que llevamos a cabo –redes sociales, apariciones en prensa, sinergias, etc.— se derivan de esa necesidad y, por qué no, también de ese orgullo de mostrar todo lo que engloba la marca Casknolia. Respecto a la efectividad de la estrategia de branding y comunicación, la verdad es que estamos obteniendo muy buenos resultados. Tenemos varios socios que nos han solicitado exclusividad en mercados extranjeros concretos para presentarse como “distribuidores exclusivos de Casknolia” ya que nos hemos posicionado a ojos de los consumidores como una marca Premium. Hace unos días nos sorprendía que uno de estos socios comerciales nos solicitaba camisetas, sudaderas y gorras con nuestra marca para venderlas como merchandising. Al parecer, a sus clientes le gusta la ropa de trabajo que usan nuestros toneleros, ropa que ven en las fotos y los vídeos que subimos a las redes sociales. En este sentido, estos pequeños ejemplos nos sirven para comprobar que el mercado de las barricas ha agradecido que aparezca una marca como Casknolia que se preocupa por la imagen y por mostrar todo lo que hay detrás de la elaboración de un barril.  


"En nuestra zona siempre se le ha llamado barril,
 pero...//...en cada sitio lo llaman de una manera diferente,
 como cuba, tonelete, barrica, barril, bota, etc…
Para mí, la única palabra correcta sería tonel"



PREGUNTA: ¿Pueden las tonelerías aportar valor al desarrollo turístico de las zonas donde se encuentran, tal como el turismo enológico lo está haciendo desde hace tiempo?
RESPUESTA: Por supuesto. La tonelería, como he dicho anteriormente, es una artesanía milenaria que se nutre de sabiduría ancestral y se ejecuta mediante unos procesos realmente espectaculares. Simplemente el léxico que los toneleros utilizamos en nuestro día a día –batiero, jablaera, pajuela, tártaro— le resulta exótico a personas que no conocen el oficio. Luego está la propia Historia de la tonelería y los toneleros, historia que, hablando solamente de nuestra zona, ha dado lugar a la escritura de libros…
Cuando le mostremos al público el espectáculo sensorial que supone la elaboración de un barril estamos seguros de que atraeremos a muchas personas. Las texturas de la madera nueva y vieja, los olores que se desprenden del roble quemado, la percusión de los martillos sobre los aros de metal, la altura de las llamas en el batiero y, por supuesto, el sabor que aportan nuestros barriles a los espirituosos… Hay un mundo que enseñar y estamos seguros de que la gente querrá descubrirlo. 


"Hemos conseguido que nuestros barriles sean visualizados 
fácilmente en las destilerías y Bodegas 
con nuestra gama de colores en diferentes formatos"



PREGUNTA:  ¿Cuáles son los planes de desarrollo a medio y largo plazo que tiene Tonelerías del Sur/Casknolia en su hoja de ruta?
RESPUESTA: El plan fundamental a medio y largo plazo se basa en la construcción de las nuevas instalaciones, ya que Tonelería del Sur entrará en otra fase de su historia y podrá ofrecer aún más experiencias y servicios. Las nuevas instalaciones marcarán un antes y un después en el sector de la Tonelería a nivel mundial.
Por supuesto, la consolidación de la marca Casknolia a nivel global. En este sentido, se trata de mantenernos en esta senda que ya estamos recorriendo: avanzar en todos los proyectos que tenemos en marcha y aplicar todas las innovaciones y mejoras posibles en nuestro producto. 



PREGUNTA: Por último, una pregunta para un experto como usted: ¿Cómo debemos llamar a su producto de forma más correcta… tonel, barrica, bota…?
RESPUESTA: En nuestra zona siempre se le ha llamado barril, pero sinceramente he tenido que adaptarme a todo tipo de situaciones, ya que en cada sitio lo llaman de una manera diferente, como cuba, tonelete, barrica, barril, bota, etc… Para mí, la única palabra correcta sería tonel.







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jueves, 17 de diciembre de 2020

"El máximo valor que reciben y valoran los pacientes es la absoluta confidencialidad", entrevista a Miguel Vadillo Padilla de ALEGRA Centro de Psicología



Miguel Vadillo Padilla de ALEGRA Centro de Psicología 
  


ROIPRESS / ESPAÑA / ENTREVISTAS - Miguel Vadillo Padilla es Socio fundador de ALEGRA Centro de Psicología. El centro lo fundó en 2013 junto a Ester Mª Manjón Luque y Daniel García. Están especializados en la evaluación y tratamiento en adultos de depresión, ansiedad, fobias, toc, autoestima, control de la ira, duelos, trastornos del sueño, etc. y en infantil y adolescencia en conducta disruptiva, tdah, trastornos de la alimentación, alta capacidad, tristeza, ansiedad, problemas del sueño, fobias, fracaso escolar, bullying, etc.. También prestan atención a la terapia de pareja y sexualidad, adicciones, psicología deportiva, psicología empresarial e informes periciales; todo ello de forma presencial y online.

A continuación reproducimos la entrevista realizada por agencia RoiPress a Miguel Vadillo Padilla.


PREGUNTA: ¿Cómo está afectando la pandemia a la sociedad en general, visto desde la óptica de un psicólogo?

RESPUESTA: Creo que a lo largo de los meses hemos visto como la sociedad ha ido quemando etapas propias de un duelo. Al principio de la pandemia, cuando comenzaron las noticias que venían de Italia o China se veía todo muy lejano e, incluso, cuando llegó a España y se decretó estado de alarma, se produjo la primera fase: la negación. Posteriormente, muchos de nosotros nos reconoceremos con las siguientes: ira, negociación y tristeza; pasando, a día de hoy, o desde las últimas semanas del verano, a una relativa habituación a las medidas actuales. La raza animal se suele adaptar al ambiente de una forma espectacular y, en esta ocasión, así está siendo nuevamente. En estos meses ya vemos como algo extraño, lo que a principio de año era la normalidad: ver en la calle alguien sin mascarilla. 

Es cierto, que no todo ha sido coser y cantar. Han aumentado las somatizaciones relacionadas con ansiedad o problemas del estado de ánimo, lo cual era esperable al estar fuera de nuestra zona de confort de forma permanente y en una situación no manejable por uno mismo. 

También se ha puesto de relevancia la llamada “fatiga pandémica”, algo que en los últimos estudios no se muestra de forma concluyente que tenga una sintomatología propia. El único signo que podríamos aunar en la mayoría de la población es las ganas de volver a hacer vida normal, con unas condiciones sanitarias seguras.


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PREGUNTA: ¿Cree usted que todos estos meses dejarán alguna huella permanente en la sociedad?

RESPUESTA: Dejarán un recuerdo, eso es indudable. Todos los que estamos pasando esta situación, independientemente de las consecuencias que estemos teniendo en primera persona en términos de salud, de pérdida o dificultades económicas, vamos a recordar el año 2020 durante toda vida. Lo que no quita que las emociones que hemos sentido durante este tiempo vayan decreciendo en intensidad, al igual que decrece la intensidad de la tristeza con la aceptación de la nueva situación en un proceso de duelo. 

Por lo tanto, lo que quedará con el paso de los años, será simplemente el recuerdo en términos psicológicos.



PREGUNTA: Y en concreto, los adolescentes, ¿cómo están viviendo y entendiendo la pandemia?

RESPUESTA: La situación de los adolescentes ha sido curiosa, ya que se han vivido dos escenarios. Por una parte, tenemos ese grupo de adolescentes que se han visto encerrados en una cárcel, en casa, de forma totalmente restrictiva. Esto llevó a conductas antisociales y de rebeldía lo cual provocó conflictos en casa e incluso con las autoridades competentes. Por otro lado, tenemos un grupo de adolescentes mas introvertidos, acostumbrados a relacionarse con el medio a través de dispositivos electrónicos, cuya zona de confort es la soledad de su habitación. Estos últimos se han encontrado con una situación prácticamente idílica para su patrón de personalidad.

En ambos casos, han tenido diversos conflictos o complicaciones en casa. Los primeros por acción (rabietas, conductas disruptivas, peleas...) y los segundos, por conductas pasivas, las cuales no eran aceptadas por muchos de los padres.


"Nuestros mandatarios no ayudan
a que sea diferente,
pero sí hemos visto todo lo que podemos hacer
como una sociedad unida"



PREGUNTA: ¿Cree usted que ya tenemos interiorizada la utilidad de la psicología de forma preventiva o sigue más anclada como ayuda ante problemas ya existentes?

RESPUESTA: Desgraciadamente aún sigue estando como prioridad el solucionar los problemas ya existentes. Si que es cierto, que ha aumentado un poco la demanda de prevención, pero no llega ni al 1% del total de demanda en los centros de psicología.

Desde Alegra, Centro de Psicología llevamos años trabajando para desestigmatizar la dualidad psicólogo=problemas, ya que es sumamente importante trabajar esa prevención para que las situaciones problemáticas no pasen de ser esporádicas a tendencias de comportamiento.

No podemos perder de vista que la psicología es una ciencia muy joven y de muy reciente implementación en España, por lo que es lógico que aún no tengamos el condicionamiento de psicólogo=prevención. Ojalá pronto podamos conseguirlo.



PREGUNTA: ¿Cómo es el día a día en Alegra, su Centro de Psicología?

RESPUESTA: Alegra, Centro de Psicología es un centro de psicología y formación que presta atención en Málaga y Puente Genil (Córdoba) como centro propio; así como en Estepa (Sevilla) como directores del servicio de psicología del Centro Istabba. Actualmente prestamos servicio con 6 profesionales formados en diferentes franjas de edad de la psicología, así como en diversas especialidades. 

Actualmente cubrimos la población encuadrada entre los 6 años y la vejez, con las diferentes casuísticas que se pueden dar en estas edades. Desde Alegra, Centro de Psicología ofrecemos a nuestros clientes la mas absoluta confidencialidad, así como que su caso será atendido por un profesional con formación especializada en su demanda. 

A parte de la atención puramente en consultas de psicología, realizamos talleres, formaciones especializadas, somos centro oficial de prácticas de más de diez universidades de toda la geografía española, colaboramos con Cruz Roja del sur de Córdoba y, en mi caso, soy docente del Máster de Evaluación y Tratamiento Psicológico Infantil y Juvenil de la Universidad de Málaga.

Además de lo anteriormente comentado, estamos en creación de una tienda online de forma que ampliemos nuestro modelo de negocio, así como despegar el servicio de psicología online.



"Lo que quedará con el paso de los años,
será simplemente el recuerdo
en términos psicológicos"



PREGUNTA: Actualmente tienen ustedes abiertos centros en Málaga y en Puente Genil (Córdoba). ¿Es posible desarrollar un proyecto de expansión empresarial en una empresa que presta servicios de psicología?

RESPUESTA: Nosotros creemos firmemente que sí. Es cierto que la sanidad privada y, mas concretamente, la psicología puede ser un modelo de negocio muy limitado a la atención psicológica y con una competencia muy alta. Sin embargo, en el caso de Alegra, al tener una metodología propia, habiendo sido premiados recientemente por Faecta a la “Consolidación empresarial”, y por la experiencia de trabajo en 3 provincias diferentes de Andalucía, compramos año a año que expandir una empresa de psicología, siempre que se haga de un modo coherente, adaptándonos a los tipos de población y las peculiaridades sociales de cada lugar.


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PREGUNTA: ¿Qué cree usted que es lo que más valoran los pacientes cuando son atendidos por u psicólogo o psicóloga?

RESPUESTA: Como en cada modelo de negocio, lo primero que llama la atención es la presencia, la ubicación, las recomendaciones, la atracción de la web o la presencia en redes sociales. Sin embargo, tras una primera sesión, el máximo valor que reciben y valoran los pacientes es la absoluta confidencialidad, la cercanía y empatía de todos nuestros profesionales, así como el no sentirse juzgados en ningún momento. Les recreamos una burbuja de seguridad cognitiva y afectiva que hacen que puedan desenvolverse fácilmente, que los nervios previos del primer día se disipen en cuestión de minutos y, sobre todo, que van viendo resultados en cada una de las sesiones. Otro aspecto que nos resaltan nuestros clientes en las reseñas que nos dejan una vez terminado un proceso terapéutico, es la claridad a la hora de transmitir, así como la escucha activa permanente.



PREGUNTA: ¿Ve usted futuro a la prestación de servicios de psicología online? ¿Será un canal que sustituya a las consultas presenciales?

RESPUESTA: Vivimos en una sociedad altamente informatizada, en el que todos los días utilizamos uno o varios dispositivos electrónicos, por lo que el acceso al servicio de psicología online es muy sencillo. Además, solventa algunos de los problemas que pueden encontrar algunas de las personas que desean recibir atención psicológica como puede ser cuadrar horarios con los profesionales que atienden de forma presencial. También es cierto que poder ser atendido por un psicólogo desde tu propia casa o lugar que elijas, es sumamente cómodo. Podemos añadir el ahorro económico que puede provocar el tener que moverse en coche, aparcamiento, transporte público... hasta el centro de psicología. 

Sin embargo, la terapia online nunca podrá sustituir al completo la atención presencial. Se pierde una parte importante de lenguaje no verbal, la cercanía, el calor humano..., así como, en ocasiones, es complicado encontrar en casa esa burbuja de confidencialidad por tener mas personas alrededor, algo que en consulta está asegurado al 100%.

Cada modalidad tiene sus ventajas y sus desventajas, pero desde Alegra, Centro de Psicología confiamos en que ambas pueden coexistir juntas de la mano. Incluso, en muchas ocasiones, cuando un paciente que es atendido presencialmente tiene ciertas circunstancias personales que le impiden, durante un tiempo, acudir al centro, puede continuar con su atención psicológica vía online. De esta forma, podemos hacer los tratamientos mas continuados y aumentar la eficacia y el éxito de estos.



"Es sumamente importante
trabajar esa prevención
para que las situaciones problemáticas
no pasen de ser esporádicas
a tendencias de comportamiento"



PREGUNTA: ¿Crees usted que en todos estos meses de pandemia la sociedad ha aprendido algo positivo?

RESPUESTA: Desde mi punto de vista no hemos aprendido nada nuevo, simplemente hemos recordado que la cohesión grupal puede ser muy poderosa, que la sanidad es esencial es nuestra vida y que debemos confiar en la ciencia para el progreso. Hemos tenido una oportunidad maravillosa para unirnos como sociedad, de hecho, lo hicimos durante el primer mes y medio de confinamiento. Sin embargo, con el paso de las semanas, esa cohesión comenzó a desmoronarse y volvimos a caer en el error de polarizarnos de nuevo. Es cierto, que nuestros mandatarios no ayudan a que sea diferente, pero sí hemos visto todo lo que podemos hacer como una sociedad unida, ¿por qué no remar en la misma dirección? 

Sinceramente, me duele dar esta respuesta, ya que, al comienzo de la pandemia, confiaba en que subiríamos de nivel, que terminaríamos siendo una sociedad mejor con mas sentimiento de pertenencia al grupo, pero, desgraciadamente, esa ola ha durado menos que las olas de la pandemia.



PREGUNTA: Por último, ¿está la psicología suficientemente representada en los ámbitos de gestión empresarial en lo que a gestión de personas se refiere?

RESPUESTA: Cada día la psicología está mucho mejor representada en este ámbito. Es cierto que aún falta mucho para concienciar al mundo empresarial en la importancia de la variable cognitiva dentro de los procesos de venta, de compra, comunicativos con el cliente, comunicativos entre directivos y trabajadores, la empatía, la escucha activa, el comprender que un trabajador en ambiente laboral adecuado va a rendir mucho mejor con menos agotamiento mental... y esto lo vemos cada vez que trabajamos con empresas.

Quedan por dar muchos pasitos para alcanzar una buena concienciación en este sentido, pero creo que vamos por buen camino. La psicología deportiva comenzó de esta misma forma hace algunos años mas que en la empresa y, a día de hoy, todos vemos con naturalidad la figura del psicólogo en los deportistas y equipos de alto rendimiento. ¿Estaría bien ver a las empresas como equipos de alto rendimiento y que su rendimiento sea acorde al nombre verdad? Desde Alegra, Centro de Psicología estamos convencidos de ello.






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